每个假期的来临，来一场说走就走的旅行是很多人的选择，东南亚旅行的日渐火红除了与当地的美景有关外，东南亚的美食才是人们口口相传、赞不绝口的美好体验。很奇怪的是，东南亚的料理其实并没有多么华丽的外表，但是站在路边摊前便可以感受到美食的深邃内含。
一个个小小的路边摊在柔和的灯光下冒着火热的气儿，这股子气儿带着当地美食的美好因子扑鼻而来，热烈的口水在味蕾弥漫，入口的喷香是永恒的留恋，简单的烹饪、简单的食物，因为当地的调料和食材变得丰盈且美味，想要留住这种美好？其实自己在家就可以烹饪出地地道道接地气儿的东南亚美食。
【越南河粉，清甜爽滑】
Acecokk越南河粉
去过越南的人，一定会对越南河粉有着深刻的印象，当地人可谓是离不开这一碗粉，早餐、午餐、晚餐都可以看到它的身影，氤氲的热汤冒着扑鼻的香气，白嫩爽滑的河粉在汤中吸取精华，薄片的牛肉平铺其上，一口热汤一口河粉，清甜爽滑的滋味在味蕾蔓延，这便是越南河粉带来的美好时光。
【印尼捞面，香辣不粘】
印尼喜达捞面
印尼的捞面在夜市小吃中的受欢迎程度可谓名列前茅，没有慢工出细活的繁琐过程，就用最简单的快速捞拌，便可以让爽滑香辣的滋味渗透人心。简单的食材和秘制的酱料，煮后爽滑的面条轻轻的搅拌，在家中便可以感受到来自印尼夜市的火爆味道，辣得有滋有味，爽滑不粘腻。
【泰国咖喱，香醇有味】
咖喱皇牌黄咖喱酱
泰国咖喱的锋芒已经无法掩盖，在全世界各地都有着一席之地。新鲜的蔬菜、鲜嫩的肉类、鲜香的海鲜在咖喱的作用下都可以焕发出新的光彩，而且并不会掩盖原本的滋味，这种互惠互利的美好结合，让人如沐春风。秘制的泰国黄咖喱酱，只需一点点配料便可以宅在家中感受到泰国咖喱的奇妙。
【越南春卷，晶莹剔透】
水妈妈春卷皮
春卷在东南亚的流行程度不可小觑，但是区别于我们平时吃的春卷，越南的春卷有着无法挑剔的外貌，晶莹剔透的饼皮包裹着新鲜的蔬菜，富有韧性的饼皮带来柔韧的口感，蘸着甜辣酱，每一口都是清新甜辣的滋味在弥漫。自己在家将蔬菜切丝，将买来的越南春卷皮在温水中一过，这场春卷盛宴便开启了。
【泰式沙拉，清爽宜人】
泰娘泰式沙拉酱
前文中艺术姐也说到过，调料在东南亚料理中的地位，泰国沙拉是非常普遍的泰国料理，但是却可以在味蕾中刮起一阵小清新的风暴，与当地的泰式沙拉酱汁有着密切的联系。简单的蔬菜、水果，搭配清新甜辣的酱汁，泰式沙拉酱带来的滋味有着雨后清新的滋味。
【新加坡肉骨茶，香润浓滑】
人月牌肉骨茶
提到新加坡，就不得不说一下肉骨茶，这可是去到那里必吃的一道美食。简单的肉骨可以熬出好滋味，但要熬出闻名世界的滋味，那就是需要一点配方了，新加坡的肉骨茶就用经典的配方征服着人们的味蕾，这样的调料包买回家，自己买好新鲜的骨头，便可以足不出户吃到肉骨茶的好滋味。
每天的工作很累，生活的压力很大，一场说走就走的旅行并不能说走就走，那就在味蕾中来一场东南亚之旅，让富有东南亚特色的美食在口中充盈，酣畅淋漓的来一场味蕾中说走就走的旅行。
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