农历的五月初五是我国的传统节日-端午节,这天我们民间有许多的习俗,如赛龙舟、佩香囊、吃粽子...提到粽子可是端午节的一道必吃美食,它软糯甜香,特别的好吃。那粽子是怎么包出来的,伙伴们谁知道?

粽子吃起来非常的美味,可包起来还得需要一些技巧。既要外形看上去美观,又要糯而不散。那么究竟该如何去包呢?接下来小编就来手把手教你们包粽子,过端午节全家人能够吃上你包的粽子,是不是有种成就感!
食材:
蜜枣一袋
糯米1500克
花生米适量
红豆适量
用料:
粽叶500克
线绳适量
包法:

将买来鲜粽子叶泡在盆中,泡10分钟后,将粽子叶散开冲洗干净后,用沸水煮上5分钟。晾凉备用;
新鲜大粽叶

粽叶通常都选用优质的新鲜竹叶制成,由于它本身具有一股清香,包出来的粽子味道会特别的好。

将糯米提前2小时淘洗干净泡好, 蜜枣放在盘中备用;
2017新米东北圆糯米农家自产白糯米包粽子粘大米酿酒袋装5kg10斤

糯米是包粽子的主要原料,也可以用来加工各种黏食,它的外表洁白,做熟后口感黏糯,十分的好吃,具有健脾和胃等功效;
包粽子用无核蜜枣

蜜枣是用新鲜大枣加工而成,它的味道甘甜,适用于做包粽子馅料,具有养颜补血等功效。

将花生米、红小豆分别也提前泡一泡,淘干净放入碗中;
东北红小豆

红豆是五谷中的一种豆类食材,它经常会被制作成豆沙馅,营养十分丰富,具有祛湿补血等功效。
新花生米

花生米被人们称为是“ 长生果 ”,那是因为它里面含有人体所需的多种营养成分,具有养生的效果。

取两片棕叶子稍错开叠加成宽一点,然后对折成一个圆锥漏斗的形状;

先盛上一点糯米,再放上2个蜜枣、5粒花生、约10粒红豆,再放上点糯米,最好将蜜枣、花生、红豆分散放,这样食用时口感较好;

放好食材后,一个手拿着其圆锥体的外部,一个手将其粽子叶翻折过来,盖住三角体上端,然后捏着粽子叶将其上端盖好后,折回来,用线将圆锥体的腰部缠紧,就包好了;

将包好的粽子,码在电压力锅中,添上水至淹没粽子,盖好盖,插上电源,将电高压开至煮八宝粥一档,等设定的时间到后,拔掉电源,先不要急于启锅盖,最好焖上1小时后再启锅,这样煮出来的粽子更加香糯。

粽子煮好了,晾凉后剥开外皮,晶莹剔透十分漂亮,吃到嘴里软糯的口感还带有几分劲道,味道超级的棒!