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最经典七种咖啡 你喝过几种?

  • 2018-03-30 12:05:00
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常言说,品咖啡如品人生,这七种经典的咖啡就是你一生值得品尝的 。

咖啡为我们的生活提升了乐趣和生活档次。我们总是在外面的各种咖啡厅去品尝咖啡,但是有没有想过自己在家制作现磨咖啡呢?让我们在工作和学习之余,来提升我们的生活品味和熏陶我们的情操!

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||| 曼特宁 |||

产于印尼苏门答腊岛南部,有比较高的醇厚度,单品里苦味较明显,酸度偏低,一般烘焙度较深。

现烘焙曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁,曼特宁咖啡豆中的贵族。中度偏深烘焙的黄曼,经过手工精挑细选,颗粒非常饱满,色泽也很莹润,风味非常浓郁,特别适合单品饮用,口感特别的圆润厚实,香醇,带有一股特殊的狂野气息,油脂尚可但是不是特别多,不太推荐用来做意式特浓!

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|||耶加雪菲 |||

产于埃塞俄比亚的西达摩产区,气味上确实可以闻到些许花香和果香,但口感上偏酸,对于不习惯的人来说可能不太好接受。

泰摩精品咖啡豆 耶加雪菲

埃塞俄比亚规格G1,作为咖啡的发源地,耶加雪菲的人气绝对是不错的。当地的特色风味,经过经验丰富的团队用严谨的标准杯测,适度的风味凸显。明亮的酸味加上绝佳的甜度给你带来醇厚顺滑感,葡萄柚的余韵让你回味无穷~

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|||蓝山 |||

恐怕国内最负盛名的咖啡就是蓝山咖啡了吧,一直以“最贵最好”的形象出现在大家面前。蓝山咖啡产自牙买加首都金斯顿附近的蓝山上,最大的特点就是各种味道的均衡。

蓝山咖啡豆 精选生豆原装进口

中度烘焙,粒粒精选,豆粒饱满!口感均衡,味道芳香,顺滑,有着浓郁而香醇的口感,略带葡萄酒的味道,回甘明显,是举世公认的好咖啡!采用中南美洲高海拔原产地进口生豆,新鲜烘焙

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|||巴西咖啡 |||

提到咖啡不得不提到巴西,因为巴西是世界上最大的咖啡产国,总产量世界第一。它出产的咖啡口味温和,微酸、微苦,没有大的缺憾,也没有特别出众的优点,比较中庸吧 。

弗莱士可现磨咖啡豆

源自进口巴西Santos庄园的咖啡豆,一切为了正规化,数据化监控烘焙而成的美味,口感均衡顺滑,有焦糖和坚果、柑橘的回甘,苦味也比较柔和,口感高雅脱俗,绝对是值得一试的

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|||肯尼亚AA |||

肯尼亚AA也是国内常被提到的一种咖啡,目前很将肯尼亚咖啡统称为肯尼亚AA。口感上也是带有很明显的水果香和果酸,但它的酸味和耶加雪菲明亮的酸相比不太好形容,或者可以说是更粗犷一些?

肯尼亚aa咖啡豆

肯尼亚应该是咖啡界内人士最喜爱的单品之一了吧,精美绝伦、让人满意的芳香,明显且迷人的水果酸,均匀的颗粒和多层次的口感,完美的柚子和葡萄酒的风味。味道独特,几乎没有类似的咖啡。口感也很丰富,芳香、浓郁~

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|||哥伦比亚咖啡 |||

说过产量第一的巴西,也要说一下产量第二位的哥伦比亚咖啡。哥伦比亚咖啡给人的最大感受应该是柔滑,这种咖啡醇度中等,酸度低、口味偏甜,带一些坚果风味,适合中度或深度烘焙,单喝、拼配都不错。

发现咖啡精选哥伦比亚进口生豆

哥伦比亚的慧兰产区出产的品种,一款舒服易饮的咖啡,这款豆子具有慧兰的典型特征,中等偏高的果酸,坚果、焦糖,平衡度和干净度都很高,口感从顺滑到厚实,适合从浅中到中深的不同烘焙度去表现。

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|||哥斯达黎加咖啡 |||

哥斯达黎加也是很著名的咖啡产区,其中最负盛名的是塔拉苏产区。生豆质量不错,瑕疵豆少。味道上因为也是种植在高海拔的关系,也具有较强的酸味,且因山区温度较低咖啡树生长较慢,带有较复杂而不单调的滋味。

晨宇现烘哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

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