美丽的大草原，不仅空气好、风景好、更让人难忘的就是独特的地方美食。下面小编就向你介绍一下大草原那些豪迈浓情美食吧！
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内蒙古羊腿肉
草原人民都比较豪迈，大口吃酒大口吃肉，烤全羊和烤羊腿就是草原人民最爱的美食之一。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。
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蒙古天然奶皮
奶皮是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。制做奶皮工艺简单，但用料很多。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，无论居家餐饮、宴宾待客，还是敬奉祖先神灵，都是不可缺少。
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塔拉额吉咸味奶茶
奶茶也是内蒙古很常见的一种美食。内蒙奶茶是蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制成。喝时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用。喝起来奶香四溢、香纯丝滑，奶香从指间到舌尖，闻着就很想喝。
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内蒙古牛奶片
内蒙古奶片是一种很好吃且补充人体所需钙的草原食品之一，在内蒙古地区基本上每个孩子都曾把奶片作为零食食用，老年人也是补钙人群，每天吃上几片奶片，有益于身体的钙吸收。香味轻纯淡甜散发着纯天然的奶香味。
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内蒙古风干牛肉干
内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。
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老川东牛肉干
风干牛肉干是内蒙古最正宗的牛肉干，但是这种牛肉干过于的结实难嚼，对于一般的老人及小孩来说太硬。这款软硬适中的牛肉干也是很不错的选择，采用传统工艺制作，肉香浓郁、食而不腻，口感纯正。
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