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花式烹制馒头,为主食打call!

  • 2018-03-28 21:10:00
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吃货的智慧是无穷的,只有想不到,没有吃货们做不出来。就说馒头吧,本来应该是味道平淡,只有在细细品尝时会觉得微甜的主食,在吃货们的手里却能来个七十二变,煎炸烹炒样样都行,让它不单单是我们用来果腹的主食,更成为满足味蕾的美食。

小编第一次吃到油炸馒头片的时候,简直快惊呆了,心里想的是还有这种操作?而且它脆脆的口感、浓厚又不会腻的油香,令人回味无穷,都快让小编跪着唱征服了!

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油5L

给小编做炸馒头片的姑娘是个笑起来特好看的北方姑娘,她说做这道菜就需要选对油,她个人偏爱金龙鱼的外婆乡菜籽油,她说这款菜籽油采用物理压榨,传承小榨工艺精髓,榨出来的油,能极大程度地保留菜油的营养和纯香,在烹饪时,能充分激发食材的香味,做出来的菜自然就更香。用菜籽油炸馒头片时有几个小技巧,均匀裹上蛋液,以及注意油温和时间,做法也很简单,喜欢的小伙伴可以自己尝试一下哦~

澳大利亚小麦粉1kg

当然,炸馒头片要好吃,还是得要馒头本身好吃才行。小编自己也尝试过用不同小麦粉做的馒头,发现还是这款做的馒头更好吃,而且炸出来的馒头片儿更香更甜更有嚼头。小编感觉应该是这款小麦粉本身是选用的来自澳洲的小麦,充足的光照、清新的空气以及肥沃的土壤孕育出的小麦更加安全、健康,麦香也更加浓郁。100%澳洲进口,也不害怕它有添加剂、农药残留,让我们吃得安心哦~

智能电蒸锅

有了好的原料,要做出白白胖胖,松软有弹性的馒头还需要一口好的蒸锅。家用的蒸锅不需要很大,但越智能越好,因为我们不是专业的厨师,很难掌握蒸馒头的时间,苏泊尔的智能蒸锅就能为我们一键解决这个烦恼,十分快捷方便了哦~

恩腾平底锅不粘锅

除了蒸馒头、炸馒头片儿,炒馒头也别有一番风味,更容易沾染上调味料的味道。无论是炒馒头还是炸馒头,你都需要一个不粘锅的平底锅吧。思腾平底锅导热快,能让油充分裹住馒头,形成脆脆的一层外皮;而且不易粘锅,方便翻炒,让每一小块馒头都能均匀的粘上调味料,避免出现糊锅、味道咸淡不均的状况哦~

用馒头做菜,莫名有点好吃呢,你get到了么~

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