韩国美食丰富多样，可以满足各类吃货的需求。人们一听到韩国美食首先想到的泡菜、石锅拌饭等等，这些固然是韩国的招牌菜，但韩国吸引世界旅行者的美食可不止这些！
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韩国泡菜
具有韩国代表性之一的泡菜，是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今，不仅在韩国，在其它许多国家泡菜已成为大众化饮食。
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最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜种类多达数十种。泡菜具有清香爽口，有解腻解酒、助消化、增食欲市功效。营养价值高，也是减肥的最佳菜。
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韩国参鸡汤
韩国本地正宗的参鸡汤是取童子鸡，去掉头和内脏以后洗净，在鸡肚子装红枣、板栗、枸杞、高丽参、糯米等材料，长时间熬制以后，放在石锅里以共享用。
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参鸡汤营养价值极高，且不油腻，清爽鲜美。用筷子夹的时候，骨肉分离、肉质鲜美炖的很烂。米香、药香、枣香一起扑面而来，养生滋补、美容，是体质虚弱者健脾益气的营养佳品。
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韩国打糕
打糕除了炒年糕，年糕汤等等，也是韩国人常吃的一种零食，以米作为主要原料制作而成，还可以用杂谷，栗子、大枣，南瓜等制作各种口味。众多口味中挑着吃，很享受聂~
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打糕制作工艺具有民族特色，而且纯手工的制作方法给人一种亲切的感觉。食用打糕时要蘸红豆沙或炒好的黄豆面，口感细嫩、润滑、筋道。
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韩国年糕
年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成，其中还可以放入各种杂谷，栗子，大枣或水果，艾草，南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。
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?炒年糕，是很多人的喜爱。韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
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韩国酱螃蟹
在韩国，酱螃蟹分为两种酱油蟹和调味酱蟹。酱油蟹没有半点海腥味，蟹肉像是在含在嘴里即将融化的巧克力一样拈花甘醇，再配上生姜和大蒜，简直是绝配。
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在吃的时候不要只记得吃蟹腿上的肉哦，剩有的酱汁拌饭吃超级有口感。在韩国酱螃蟹被称之为“偷饭的贼”，因为它实在是太美味了，吃着吃着就一扫而空了。
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韩国部队火锅
部队火锅，可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。 它的历史可以追踪到朝鲜战争时期，韩国老百姓的生活物资极度匮乏， 所以将泡菜，豆腐，豆芽等炖煮，可供一家人围在一起吃。后来，这道菜慢慢传遍了韩国，名字也逐渐本土化，变成了部队火锅。
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虽然部队火锅的做法看起来很简单，但味道却出乎意料的好，总能给人喜出望外的收获。发展到现在的韩国部队火锅，经过几十年岁月的积淀，味道和做工也是和当年胡乱煮出来的部队火锅不能比的。
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