作为一个粗线条生活的人，丁咋我平时吃葡萄干真的是不洗的。不过自从有次抓葡萄干，手上沾层灰就开始讲究了。
生活里，葡萄干经常被做成点心，或者熬粥的时候放几颗，直接吃的也大有人在。因为是葡萄自然风干的，甜份都留在了果肉中，吃起来会比鲜葡萄甜。基本上从风干到装袋应该都是暴露在环境中，难免会沾附一些灰尘。
既然有灰层，对于肠胃不好的人来讲，那咱就要洗呀。葡萄干怎么洗？其实直接水洗未必能洗干净，这里有个小窍门，就是水中加入少量淀粉搅拌。淀粉在水里有很强的吸附性。
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把葡萄干放在淀粉水里浸泡几分钟再搅拌一下轻微搓洗，然后再用清水清洗干净，再去熬粥或者做点心就不会有尘土味，也不用担心肠胃不好的人或者小孩子吃了会拉肚子了。
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