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面食者联盟,面食一族请接招

  • 2018-03-25 14:30:00
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河南 烩面

我想很多到过河南的人都吃过河南烩面,烩面的作法也不是很复杂,基本和拉面接近。 河南烩面是河南的特色面食,有着悠久的历史。烩面是一种荤、素、汤、菜、面几种材料合而为一的传统风味小吃。

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河南的特色烩面,美味不将就,味道很不错,加上调料包,就是一碗羊肉味飘香的烩面了! 优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

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武汉 热干面

很多老武汉人更喜欢的是把面条买回家,自己调料,配料,自制出一碗碗最合乎家人口味的热干面。很多爹爹婆婆家制热干面的好吃在街坊邻居中是有口皆碑的。所以当你听到身居异乡的武汉人说,想念家乡的那一碗面,不见得想念的就是街上卖的那碗面,更有可能想念的是自家屋里“妈妈牌”的热干面。

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热干面,香、浓、爽、滑,是武汉人过早的早点之一,面条劲道,爽滑Q弹,麦香扑鼻,让你身处异乡也能吃到正宗的家乡的味道! 有机面粉制成的面条,调味包足足有四份,包括现磨芝麻酱、老谭酱菜、秘制酱汁和辣椒油,一份就很饱胃,解决你下一顿要吃什么的难题。

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豚骨拉面

在电视上,动漫里都随处可见的日式豚骨拉面,是日本的南部九州、博多一带的"豚骨拉面",用猪骨以大火长时间熬煮出乳白色浓汤,因而又叫"白汤",加上葱、蒜、麻油调味的汤头以及咬劲十足细面,浓厚的口味令人赞不绝口。

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用浓厚的黑猪骨汤做的拉面味道却很清淡,不油腻,最普遍的是放了很多卷心菜和豆芽的拉面, 日本专业级别拉面店的味道!细长的直面,让每一口的口感都无比清晰,有韧性的QQ感,完全不会软趴趴!豚骨精华熬制的高汤,肥而不腻,香气芬芳扑鼻!

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东北 炒冷面

冷面又名长寿面。它入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣咸伴以微甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜令人食欲大增。越吃越辣,越辣越爱吃,直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长,给人以醇美的享受。另外,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。

大妃娘娘正宗冷面东北烤冷面片延边特色小吃约30片铁板烤冷面送酱

东北的烤冷面,也是东北街边最受欢迎的韩式烤冷面,嚼劲爽口美味,趁热吃才好吃~ 这里有12片,储存在冰箱0-6℃的环境下。因为冷面的独特嚼劲,加上辣酱的酸辣口味,可以说是天造地设的一对,再加上肠和鸡蛋等配料,满足感更加上升,真的很美味,吃一次就足以上瘾!

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陕西岐山 臊子面

肉臊子制作——酸、辣、香。关于岐山肉臊子讲究酸、辣、香,由于过去人们吃肉少所以过年杀一头猪要吃一年,聪明的陕西人就把肉做成“臊子”这样可以保存多半年多不坏,除了做面条,炒菜,夹馍同样是绝世美味。臊子肉的选择传统是肥瘦7:3 宁可肥不可瘦,这个可以根据个人喜好改变。

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有臊子肉、酸辣香、风味菜三种料包,面汤煎稀汪够烫够多油光红润即是美味!作为陕西的一大面点你完全可以hold住!旅游吃过以后回来真的是念念不忘。

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重庆豌豆杂酱面

想必大家都听过这么一句俗语:“湖南人不怕辣,四川人辣不怕,成都人怕不辣”!慵懒悠闲的成都人,早晨起床后顶着一双惺忪的睡眼,游走在餐厅间必须吃一碗麻辣纯正、香浓软糯的豌豆杂酱面才能真正地苏醒!

挑挑小面正宗重庆小面 双人份豌豆杂酱面460g/盒 配酱料麻辣速食

软软糯糯的豌豆配合着香浓爽口的杂酱,口齿留香,麻辣爽口。 如果你是肉食主义者,加入豌豆和杂酱,小面就是你早餐的山珍海味,最大的幸福了。

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北京炸酱面

从小最爱吃家人做的炸酱面,大块的五花肉、浓浓的酱香和丰富的菜码,每家都能做出独有的味道,但是在外面的馆子还真的吃不到这个味儿,而且炸酱面的讲究还是很多的!

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超赞的杂酱面酱料,绝对会改变你对杂酱面的印象。会让你喜欢上杂酱面,这款杂酱面调料,用老北京的话来讲就是熬制出来的酱要挂在肉上,“筷子都插不倒”的节奏。

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香港云吞面

去香港旅游的话,最不能错过的地道美味小吃就是云吞面了。浓郁香气四溢的汤汁、弹性十足且十分筋道的鸡蛋面再加上个大满满馅料的大云吞,想着就让人直流口水。

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云吞面像是现在这种天气吃是最为惬意的啦,淡淡的口味暖暖的汤汁细滑的面条Q弹的云吞~啊~直叫人直抒胸臆~别看这家的图片很朴素,馅料可是一级足的啊!

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