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河南道口烧鸡
创始于清顺治十八年的道口烧鸡，是河南的特色传统名菜之一，以代代相传的独特技艺形成自己与众不同的风格，发展至今更是像“金华火腿、北京烤鸭”一样在美食界独占鳌头，并誉满神州。
拥有“形如元宝、香味浓郁、酥香软烂、肥而不腻”四绝的道口烧鸡，完全精选多种名贵中药，辅以陈年老汤精心制作，不仅味道鲜美还极具食疗和保健功能，骨肉自行分离，轻轻一抖就能轻松享受。
河南道口烧鸡
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江苏荷叶叫花鸡
江苏叫花鸡又被称为“常熟叫花鸡”或者“煨鸡”，是苏菜系中的传统地方名菜，主要以荷叶和整只鸡作为原料，以其脂肪丰富、鸡肉酥嫩、味道鲜美而著称，流传至今也依然备受人们的青睐。
打开荷叶开始食用叫花鸡时，就能感受到浓郁肉香味扑鼻而来，看上去色泽棕红、油润光亮，肉质也特别鲜嫩，酥而不烂吃在嘴里更让人享受，要是再搭配葱白和甜面酱一起，味道更是一绝。
江苏荷叶叫花鸡
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山东德州扒鸡
德州扒鸡作为山东德州三宝之一，以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻的特点而闻名，还素有神舟一奇的美名，早在清朝乾隆年间就被列为贡品，如今这技艺更被列入了国家非物质文化遗产的名单。
味道甚是古老的德州五香脱骨扒鸡，不仅味道鲜香四溢，肉质还尤为的鲜嫩，与特制的卤汁配方相结合之后，不仅口感幽香爽口，顺着自然肌理，一丝丝的美味白里透红，还更显得诱人。
山东德州扒鸡
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安徽符离集烧鸡
作为中华历史名肴其中之一的安徽符离集烧鸡，相传至今也有上千年的历史，属于安徽沿淮的独特风味美食，以其香味浓郁、肉质白嫩、肉烂脱骨、嚼骨有余香而著称，广受食客们喜爱。
记忆中的符离集烧鸡风味甚是让人享受，不仅是鸡有肉香、料有回香，手拿之后残留的香味更是久久挥之不散，富有弹性的肉质一点也不油腻，给人“劲道如丝漫脂香、不柴不腻无残渣”的感受。
徽香源符离集烧鸡
符离集烧鸡以淮北平原上的土麻鸡作为原料，处理干净之后结合传统工艺文火煨炖三小时，加上天然辛香料熬制的卤汁，赋予肉烂还连丝、脱骨有余香的美妙滋味。
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辽宁沟帮子熏鸡
始于清朝光绪十五年间的沟帮子熏鸡，至今也拥有多年历史，并且独特风味还一直备受食客喜爱，以色泽枣红明亮、味道芳香浓郁、肉质烂而连丝著称，甚至在民间还被誉为“中国四大美食名鸡”之首。
经过老汤熬煮出来的卤汁浸染过后的熏鸡，不仅鲜香四溢还更香滑耐嚼，熏烤之后还带着撩拨味蕾的独特香味，肉质烂而连丝、细嫩滑口，让人吃过后就再难忘记。
云杉沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡之所以这样美味，不仅选材讲究，工艺更是复杂，凭借十六道精细工序、三十种甄选配料混合制作，赋予其脆润多筋滑而不腻、色泽饱满晶透诱人的好滋味。
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海南琼宝文昌鸡
文昌鸡作为海南的独特美食，更被誉为了“海南四大名菜”之首，甚至在当地还有无鸡不成宴的说法，以其肉质滑嫩、皮薄骨酥、香味甚浓并且肥而不腻著称，是每一个到过这里都想尝到的美食。
文昌鸡之所以如此独特，不仅是色泽淡黄光亮、调料独特、入口喷香，主要还是宰杀前30天的食材喂养，精选花生饼、椰子饼、椰丝、蕃茨、大米饭混淆，才有皮脆薄、骨软细、肉嫩滑的特点。
海南琼宝文昌鸡
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