
阿根廷是南美地区数一数二的葡萄酒生产国,也是新世界葡萄酒代表性的国家,其独特的气候早让它成为世界四大葡萄酒产地之一。但是阿根廷出产的葡萄酒不会很贵,200元左右的已算是中上等好酒。

阿根廷的葡萄酒主要分布于4个产区:卢汉德库约、圣拉菲尔、Maipu 和法玛提纳山谷。这些法定产区出产的葡萄酒在种植、酿造等方面都有严格的要求, 而用不同的葡萄比例酿造的酒有着不同的风味。
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辛香浆果风味

与心仪的ta共进烛光晚餐,心情难免会紧张。而在餐前饮用适量的红酒,不仅有增进食欲的作用,还能让人放松紧绷的神经,轻松打开话匣子。
夏桑园阿根廷干红

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迷人香草风味

对于葡萄酒初学者来说,给食物搭配合适的葡萄酒,是件艰巨的任务。而一场走心的烛光晚餐,前菜、主菜、甜点,一样都不能少。其中前菜通常会有奶酪或者火腿片,只要选择风味相近的红酒,就能同时凸显两者的风味。
达达红酒1号

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香浓摩卡风味

“红酒配红肉,白酒配白肉”,这是食物与葡萄酒的经典搭配规则。虽然并非绝对,但是很多时候都适用。而且牛排是烛光晚餐中的经典菜肴,搭配口感浓郁的阿根廷红酒,充沛的单宁能够化解肉质的肥腻。
达达红酒2号

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浓郁果香风味

除了肉类,一些蔬菜也可与葡萄酒擦出有趣的火花,例如蘑菇、豌豆等。但与其他酒体饱满的红酒一样,阿根廷干红搭配蔬菜,需要避开有苦味的蔬菜、用油和醋调味的沙拉,以免让酒尝起来更苦或者淡而无味。
诺顿庄园红葡萄酒

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甜香料风味

一顿浪漫的晚餐,需要有餐后甜品为它画上完美的句号。因干红中的糖分已转化为酒精,残糖量很低,不适合过于甜腻的餐点,倒是适合巧克力松饼等浓郁却不甜腻的甜品。
神猎者干红葡萄酒

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玫瑰花香风味

要是在烛光晚餐上喝醉,做出失态的事情,会很尴尬。而干红不仅有着丰富的口感,还能让人达到刚好的微醺浅醉状态,不失态的同时,还能营造浪漫的氛围。
荟萃马尔贝克干红


浪漫的烛光晚餐,少不了红酒来助兴。而早就跻身新世界葡萄酒代表产区之列的阿根廷,出产的红酒风味更是独特,充满着浓厚南美风情。