燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察，古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。
说着说着小编都已经感觉燕麦就好像神一般的存在，不管它是不是具有这么强的功效，你只要知道多吃燕麦对身体就是好的。可是燕麦只加牛奶吃很单调？今天千千收集一些不一样的燕麦做法，让燕麦来个大变身。
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椰浆紫米燕麦粥
材料：椰浆（或牛奶）250g /紫米60g/快熟燕麦 20g/冰糖 6g/清水 800g
做法：
1.紫米洗净，用清水浸泡2个小时以上。
2.把紫米连同泡的水一起倒入小奶锅中。
3.加入800g清水，大火烧开后转中火。熬煮约40分钟，至米粒开花，变得软烂。
4.加入燕麦片，拌匀。再煮个8分钟左右，加入冰糖。
5.最后倒入椰浆，煮至冰糖融化即可。椰浆也可以用牛奶、配方奶代替。
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低脂燕麦饼
材料：鸡蛋一只（正常大小。大概50g）/燕麦170g/蜂蜜40g/红糖35g/奶粉10g/玉米油10g
做法：
1.把鸡蛋打散（注意不是打发）。
2.然后依次加入蜂蜜。玉米油。奶粉。红糖搅拌均匀，无颗粒
3.液体搅拌完成加入燕麦。搅拌均匀。
4.拌好燕麦，取一小勺燕麦放在手掌让他们抱成团。尽量压实。不要太厚1cm就好。放入垫好油纸的烤盘。
5.烤箱预热10分钟。预热好的烤箱调回160度。放入饼干烤20分钟，拿出冷却就好啦。
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燕麦鸡蛋饼
材料：即食燕麦50g/牛奶80g/鸡蛋1个/盐、白糖（可选）胡椒粉（可选）
做法：
1.即食燕麦加牛奶浸泡冷藏过夜。
2.早上打颗鸡蛋进去搅拌均匀，如果很厚实加点牛奶或水成流动的液体。撒点盐、糖或胡椒粉类调味。
3.不粘锅刷层油，中小火倒入液体，等待凝固翻面煎
4.最后可以选择你自己喜欢的酱，蘸着吃，更美味。
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鸡蛋燕麦布丁
材料：鸡蛋2个/牛奶200ml/白砂糖10g/燕麦20g
做法：
1.鸡蛋、牛奶、白砂糖搅匀，过滤
2. 加入燕麦，烤箱200度，下层火，40分钟即可
3.也可以加上自己喜欢的水果去烤哦！
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燕麦卷
材料：香蕉2根/燕麦片少许/鸡蛋 2个/淀粉适量/食用油适量
做法：
1.香蕉切块,裹满淀粉,沾匀鸡蛋液
2.捞出再沾满燕麦片
3.油热后上锅煎到两面金黄
4.食用的时候蘸沙拉酱或者果酱都很好吃
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椰蓉红薯燕麦球
材料：红薯/燕麦/椰蓉/肉桂粉
做法：
1.红薯蒸熟
2.压成泥，加入肉桂粉搅拌（没有肉桂粉可以省略，但肉桂粉极大提升风味！喜甜的在这个步骤加蜂蜜/糖/甜菊等等）
3.拌进燕麦
4.裹上椰蓉，烤箱180摄氏度中层25分钟左右
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燕麦蛋白能量棒
材料：燕麦150-200g/牛奶100ml/大杏仁 10粒/香蕉一根/黑巧克力豆50g/巧克力味蛋白粉 30g/全麦面粉20g/小苏打1/4 tsp/腰果10粒
做法：
1.将香蕉打成糊状，然后放入脱脂牛奶，还有蛋白粉。混合均匀。
2.将复合燕麦，全麦面粉，还有小苏打，依次放入上面的液体中。搅拌均匀。
3.最后放入果仁碎和黑巧克力豆。如果混合物不够粘稠，可以适量加入全麦面粉。如果比较干硬，可以加入少量牛奶。请自行调节。
4.烤箱，170度，预热10分钟。然后将混合物放入烤盘，加热20－30分钟。因为烤箱不同，大概在于20分钟左右，查看一下。是否已经定型。
5.烤好后，取出烤盘放凉，切块。冰箱保存。
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