一、利用余热煮饭
这个诀窍还是老妈教小编的，每次在煮饭的时候，米沸腾之后，就让小编将电饭煲的插头拔了，7、8分钟后再插上。小编每次觉得好麻烦，但老妈说这样可以利用底盘的余热让米沸腾，不仅可以省电，而且煮出来的饭更好吃。
还有就是快要吃饭的时候，老妈叫小编也要将电饭煲的插头拔了，说这样可以利用底盘的余热保持就餐需要的温度。天气太冷的话，可以盖上一条毛巾减少热量的损失。小编每次让老妈没必要如此，老妈都说省一点电是一点，日积月累就多了，老一辈就是这么节俭！
二、开水煮饭
做饭前将米在冷水里浸泡15分钟左右，让米变得柔软，再放入电饭煲里。加水的时候，最好用热水，不但能省1/4的电，还能节省近1/3的煮饭时间，很适合比较忙的工薪家庭，小编每次煮饭用的都是热水。
三、保温时间不宜过长
如果电饭煲长时间处于保温情况下，不仅容易导致米饭变味，也会增加电量的消耗。所以，保温时间需超2小时的时候，不如立即断电，等下次食用再重新加热，没必要一直保温，不仅浪费电，口感还很差。
四、勿用电饭煲烧水
同样功率的电饭煲和电水壶烧水，用电水壶5分钟就可以好了，电饭煲的话需要20分钟，消耗的电能较多，还很容易缩短电饭煲的使用寿命。
五、保持内部干净
电饭煲的电热盘底面和内锅底如果有污渍的话，一定要及时擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，直到露出金属光泽，以免影响传热效率，拉长煮饭时间，甚至煮出来的饭是夹生的。
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