这些特色美食，符合你的口味吗

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臭豆腐

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臭豆腐，其名虽然俗气、却外丑内靓、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的湖南传统小吃；古老而传统，一经品味，常常令人欲罢不能，一尝为快。闻着臭，吃起来香气四溢，这就是臭豆腐的特点。

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四川白凉粉豌豆淀粉

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凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食。凉粉是四川地区的一道风味小吃，微辣鲜香、滑爽利口，红辣味而饮誉巴蜀。选取优质的原材料最重要，然后再加上严谨的制作工艺，才能制作出可口的凉粉，堪称一绝。

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云南过桥米线

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它含有丰富的碳水化合物等，具有熟透迅速、耐煮不烂、爽口滑嫩、煮过后汤水不浊，易于消化的特点；米线的制作也是采用了传统工艺与现代科学设备相结合，经过多重工序制作而成。云南叫过桥米线，其他地方大都称之为米粉，而且去云南旅行都会来一碗正宗的米线吃吃，毕竟只有云南的米线才是最正宗的。

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全聚德烤鸭

北京烤鸭

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北京最出名的就是烤鸭，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道醇厚。去到北京的人们都会去品尝一下北京烤鸭。

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天津 狗不理包子

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它是全国闻名的传统风味。历经悠久历史，经过几代大师的传承和不断创新，大小整齐，色白面柔18个褶，咬一口，油水汪汪，香而不腻，一直深受大众和各国友人的喜爱。

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武汉热干面

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来自于湖北的地道碱面，久煮不烂，又粗又筋道。里面的芝麻酱是坚持石磨研磨的传统工艺，酱香醇厚色泽诱人，而且是经过多少次改良之后制作出来的卤牛风味酱，在拌面的过程中，酱香诱人。