在江南，从来是不缺糕点的，而青团却因为尤其明显的时令性而分外令人挂念。青团，翠绿色的小胖子，如《随园食单》中写道：“掏青草为汁，和粉作团，色如碧玉”。软糯的外皮夹杂着艾叶的香气，轻轻咬一口，便被那自然清新又悠长的草本味撩得神魂颠倒 。
作为中国传统百年传承的美食，不仅保留了经典的味道，而且每个地方都会带有城市的味道。所以今天小编就来给大家分享几家最具特色代表的青团，轻松搞定网红美味。
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地道上海味，沈大成
作为上海最具代表的老字号特色小吃，注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。
咸蛋黄肉松青团
艾叶青团一道传统的老味，如今它融入了蛋黄、黄肉松、芝麻等，可谓独具匠心，老店新味，外皮的清香，馅料咸香，新奇的味道，会让舌尖忍不住也要尝尝。
抹茶糯米糕团
初春的暖日，一抹淡淡的青草香味，如碧玉般的视觉，糯韧而绵软，含有清新淡雅的抹茶，吃起来甜而不腻， 清新典雅的外盒与淡绿的糕点搭配相得益彰，老味，值得尝尝。
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杭味百年品牌，知味观
素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。 以其独特的风味名点、正宗的杭邦菜肴、上乘的服务质量及一流的设施设备，吸引了60多个国家、地区的中外来宾前来领略知味饮食文化的个中三味。
艾草糯米青团组合
采用时令新鲜的艾草嫩叶味为原材料，坚持传统的手工制作，保留其经典的味道，融合了肉松蛋黄、芒果以及红豆黑芝麻口味的三种搭配组合，如同春天般的清新，搭上一杯清茶，古早味便蔓延开来。
速冻雪菜笋丝青团
刷新你对青团传统口味的认知，加入了雪菜笋肉与艾草青团的搭配，鲜香的肉馅，搭配丝丝的辣香，入口劲爽软糯，满满的鲜香溢于舌尖，微波炉加热即可使用，5分钟即可轻松搞定美味！
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中华老字号，乔家栅
乔家栅是驰名中外的中华老字号品牌，创始于清宣统元年 (1909 年 ) ，以上海有名的特产小吃而享誉闻名。以“传统风格，现代品味”为特征，采用传统的手工工艺结合现代化技术，开发并创新了各类特色的点心和糕团，比如八宝饭、寿桃、松糕以及网红青团等美味。
传统豆沙艾草青团
精选优质的糯米、麦芽糖浆、红豆等食材制作，丝丝的艾草与红豆以黄金的比例交融在一起，轻咬一口香韧软糯、甜而不腻，每一枚青团都伴有着春天般的气息，仿佛吃过了它你才知道春天来了。
咸蛋黄肉松青团
一抹翠绿的外衣下，包裹着与众不同的蛋黄肉松内陷，你会迫不及待的想品尝一口，软糯Q弹的外皮带着些许的嚼劲，混合醇香的蛋黄及酥香的肉松交织在一起，伴随着艾草的清香，着实诱惑的人一口接一口的停不下来。
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