在中医的养生食谱上，有许多食品是具有很强养生保健作用的，像小米养胃、糯米补益中气养胃健脾、红枣护胃养血、生姜暖胃等等，今天咱们来看看百合具有什么样的养生功效，怎么样才能让它为我们的健康服务。
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— 百合养颜美容 —
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中医认为，百合性甘，寒。归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神的功能。 而肺主皮毛，当肺功能失调或者不强时，肺不能宣布津液到全身各处，就会使皮肤干燥无光泽，影响到容颜的美丽。兰州产的百合，因其地域原因，生产周期长，所以营养丰富，肉质细嫩，药用效果好，具有很好的养颜美容的作用。
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从现代医学和营养学的角度来看，百合富含蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、果胶以及钙、磷、铁等多种成分，营养丰富而且全面，对皮肤细胞新陈代谢很有好处，常食百合，具有一定美容作用。在煲粥时，加入用水泡发的百合和一些大枣，其养颜功能能够得到充分的发挥。
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— 百合宁心安神—
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百合入心经，性微寒，具有清心除烦，宁心安神的作用，当舌尖红疼时，是心火过旺，会有神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等症状，此时食用百合可消心火，安定心神。全食物日记所产的百合干，选用兰州特产的鲜百合，经过精心烘焙而成，泡发后片片肥大、甘甜味美。
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当然，仅有百合做为煲粥的辅料未免过于单一，如果加入红枣、桂圆、银耳、莲子、百合以及其它米、豆，就能制作出功能更加完备、味道更加甘美的八宝粥来，那么它的养颜、安心定神的功效就会全面提升，营养会更全面、吸收更彻底，这款干货的集成品正好为我们提供了方便。
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— 百合的其它功效—
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百合以上面养肺养胃的功效为主，其它功效多多，由于它具有润肺养心的作用，它的润肺止咳、解渴润燥、滋补养阴的功能就很显著，而且对于久病、重病、术后恢复的人来说，用百合和枣、桂圆、银耳等加上五谷杂粮煲粥，具有很好的辅助恢复作用。这款干货集装箱，精选上面的几种食材，独立包装，为我们的采购提供很大方便。
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对于工作繁忙、生活节奏快的人士来说，使用早餐百合杏仁早餐代用粉是个不错的选择。百合理脾健胃、宁心安神、促进血液循环，而杏仁味苦，微温，入肺经，具有止咳平喘，润肠通便的功用。 二者结合，可以起到君臣相佐之作用，对于美容嫩肤具有很好的效果。
百合的食用方法很多，常见的有百合银耳粥、绿豆百合粥、 蜜汁百合 以及制作八宝粥等，制作的粥品味道鲜美、营养丰富，具有很好的清热解毒、益气养阴润肺、利水水肿的作用，经常食用是养生健体的好方法，可以辅助治疗一些心肺方面的病症。
虽然百合有诸多优点，但是事物总是有其两面性，食用百合也有一些禁忌需要注意，以免对身体造成伤害。对于作风感冒的人，因为它性寒，所以在风寒初起之时，不可食用，而脾胃虚寒的人，也不可食用，宜用性温的食品作为进补之食。
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