大家应该都听过一句俗语——“冬吃萝卜，夏吃姜”，姜的营养价值不言而喻。
现代研究发现，生姜含挥发油、姜辣素、氨基酸、淀粉等。口服生姜能增进食欲，抑制肠内异常发酵，生姜中的姜醇和姜烯酚混合能发挥止吐的效应，生姜还能促进血液循环……如果把生姜和其他食物相结合，那更是不得了。
1、预防痛经：红糖+生姜
中医认为，血虚子宫供血不足，血瘀血行不畅，贪凉过度、精神压力大是痛经的原因。在月经来之前三天喝红糖姜水，能预防痛经。
方法：姜切成片或丝，与红糖、水一起煮，水开后再煮10分钟左右，趁温热喝。
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【备注】
如果你月经量少甚至有不孕的困扰，则建议在喝生姜红糖水的同时配合食用红枣、红豆、桂圆等补血养血的食材。
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▲这款红豆红枣核桃粉是我常吃的，里面有红枣、红豆、红米、赤砂糖和核桃等5味药食同源的食材，红枣补血养血，红豆补铁养心安神，红米大家可能不常听说，它铁含量非常丰富，而且还有活血化瘀的作用，赤砂糖补益气血，核桃安神的效果也极好，现在很多女孩子睡眠不好，导致气血不足，安神的食材可以促进睡眠。
其实市面上类似的产品很多，但这家的粉用了破壁技术，粉质更细腻，吸收好，口味香糯，我都是当早餐吃，有时工作量太大，下午饿了就当下午茶。
坚持吃这款粉大概1个月，月经量逐渐正常，痛经减少，还有一个惊喜是：我是电脑工作者，又没时间运动，之前手脚冰凉，脸上长斑，现在这些症状都减轻了很多。
2、暖手护胃：醋+生姜
阳气足，人长寿。阳气不足，人自然也就畏寒怕冷、手脚冰凉了。每天早上吃三片醋泡生姜，能解决由心阳虚导致的手脚冰凉的问题。一般人吃上2个月，就会大大提高人的阳气。此外，胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果也不错。
方法：买上半斤姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋没过生姜，泡上三天就可以吃了。平时最好放在冰箱中，醋泡姜一定要在早饭时吃，早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。
小贴士：
养胃还有个简单的方法是喝点丁香茶，发现很多上班族喜欢在办公室备一罐丁香茶，一方面是丁香茶喝了对胃好，它能“养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆”，也十分适合幽门螺杆菌患者饮用；另一方面，它还有去口臭的作用，古人称它为“鸡舌香”，将它含下舌下清新口气，闲时喝一杯，口齿生香。
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3、止咳：生姜+蜂蜜
生姜拌蜂蜜治疗咳嗽之说早在古籍《千金方》和《本草汇言》中就有记载。风寒咳嗽多表现为舌色淡、舌苔白，痰量多、质稀、色白，蜂蜜拌生姜后以水冲饮有较好效果。
方法：取几片姜拌入蜂蜜中，放置一定时间，用40℃左右温水冲服即可。
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4、防晕车：蜜+生姜
生姜有很好的健胃、止吐、解毒等功效，乘车前嚼食几片生姜片，可有效缓解晕车的不适症状，但如果不习惯生姜的特殊味道的人，还可以试试蜜渍生姜法。
方法：取一块新鲜老姜，洗净后切成薄片，然后摊开放置约1小时，待其表面水分稍干后，与适量的纯蜂蜜一起放进一个干净的玻璃瓶中密封保存即可。乘车前嚼食3-5片姜片，饮两汤匙蜂蜜，对缓解晕车症状有不错的效果。
5、祛斑：生姜+蜂蜜
人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。而蜂蜜中营养丰富，长期吃可以使皮肤白嫩光滑，面容红润。实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的斑会明显改变，甚至消失。
方法：取适量鲜姜片放入水杯中，用200-300毫升开水浸泡5-10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
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