舌尖3的热播，让人们对广东的早餐又多了一分了解，而对于吃货来说，对于广东的早餐是流口水的，今天就一起来看看广东早餐中的四大天王。
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叉烧包
叉烧包在广东地区，几乎大家都爱吃，精致的叉烧包，能裂开几道口子，露出里面的香喷喷的馅料，早餐吃上几个，再喝点早茶，就是一顿惬意的享受了。
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叉烧包的馅料是肥瘦相间的，吃起来有油但不会腻，大多数人都很合口味。这个是已经做好的叉烧包，吃的时候，大火蒸个6到7分钟就可以出炉了。
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虾饺
虾饺在广东地区算得上是老字号的小吃了，起源于20世纪初的一间家庭式小茶楼，它的口感比较特别，外皮口感柔韧、馅心鲜美可口，吃过一次的人，很难忘记它的味道。
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虾饺的馅料有猪肉、虾肉也有笋，其中的水晶虾饺，它的外皮是半透明的，雪白的，里面的肉馅都能肉眼看得清楚。吃到嘴里，皮儿有点弹弹的，而肉馅则是鲜美可口，还有很多汁水。
虾饺可以说是广东小吃的精髓，小巧却是人人都能吃得起，老老少少都爱。
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干蒸烧卖
干蒸烧卖在20世纪30年代就已经风靡全广东，到现在，茶楼里，它是人们早餐必不可少的一味。清爽的早上，品尝着烧麦的爽口不腻， 倒是觉得时间也慢了下来。
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烧麦的馅料有猪肉，最受欢迎的是虾仁了。一字面排上桌来，光看着便是精致。广东人对早餐的精致要求还是很高的，吃的时候，直接蒸熟，几分钟就可以吃上。
鲜美的口感，嫩嫩的颜色，吃上一口，瞬间觉得幸福满满，和家人一起吃，更是有生活意味。
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蛋挞
蛋挞是一种西式糕点，又酥又软，口感非常好，吃货们对于蛋挞的免疫是很难控制的。蛋挞主要是从香港传过来的，在中国17世纪的满汉全席中，蛋挞也有一席之位。
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蛋挞之所以在广式早餐中占据一席之位，它的多变性是主要原因之一，蛋挞的馅料可以有很多变化，可以加水果，可以加奶油，也可以自己脑洞，因为蛋挞的制作并不复杂。
当然，在酒楼里吃蛋挞，是被它欲罢不能的口感所吸引，那种甜润的口感，吃起来就停不下来了。现在，很多吃货都能自己在家做蛋挞，美味又多了一层选择。
广式早餐的四大天王，你喜欢吗？
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