重磅归来的《舌尖三》带着美食和情感归来，在第五集中的《食》中巧妙的讲述了美食和背后的厨师的故事，在美食传承的背后更多的是厨人的坚持。
而在这一集中最馋人的莫过于就是孙竹青的的摔面，每一碗看似普通的面条都是经过厨师成百上千次的摔打，感动于它对非遗摔面的传承和坚守，而在我国面条在北方更是不可或缺的主食，它们造型多变，而劲道的面条外面过着一层浓郁的汤汁，此刻正在你的舌尖一点点翻滚。
【武汉热干面】
蔡林记武汉热干面手工挂面面条碱面条凉面碱面炒面碱水面900g*2
湖北的特色碱面和普通的面条吃起来会格外的劲道一些，裹上特有的热干面的酱料让你在家就能享受一碗地道的武汉热干面。
【上海葱油拌面】
蔡澜花花世界管家的日子葱油拌面 鸡蛋面手工面 拉面挂面干面面条
葱油拌面是上海人对故乡的记忆，而在上海的小弄堂里有一家小面馆，它的面条格外的软硬适中，口感劲道恰如其分，而蔡澜先生经过了成百上千次的实验将这款小葱拌面还原出来，让你不管在哪儿都能吃出一种上海的味道。
【山西空心挂面】
挂面 张家山张爷爷手工空心挂面月子面条 舌尖上的中国450g*6把
如果说舌3带红了摔面，那么舌尖2就是带红了张家山的空心挂面，捞出来的面条格外的爽滑，而色泽晶莹剔透有点像米粉的感觉，适合用来做拌面。
【四川红油宽面】
阿宽红油面皮四川特产拌面宽泡面擀面皮方便面批发非油炸速食面
红油面皮是很多四川人的记忆，四川的红油辣子将独有的香、麻、辣和老成醋的酸爽醇厚完美的融合在一起，它的劲爽酸辣跳动着你的味蕾，搭配上独有的老陈醋让口感变得格外的绵酸而不会有涩的口感。
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