说道甜点的种类,简直多到如同星辰浩瀚。不论中式,西式,这种甜蜜的滋味总是能以各种方式带给人们幸福。不过如果你问儿时的我最爱的甜点是什么,我大概会告诉你,是蛋糕!

这是因为在那个年代,蛋糕是只有过生日的时候才能吃到的东西。那种软绵绵,入口即化的感觉总会让人欲罢不能。后来长大了,变得不喜欢过甜的奶油,但是对蛋糕的爱仍然没有改变!
※虎皮蛋糕※
从小到大的经典款
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我人生的第一块虎皮蛋糕是老妈买给我的。那是一块虎皮蛋糕卷,里面有甜甜的白色奶油。蛋糕虎皮的部分实际上是鸡蛋经过烘焙之后制作出来的。所以虎皮蛋糕总是带着更加浓郁的蛋香。这样香浓的滋味会 带给人极大的满足。虎皮蛋糕里的奶油都不要太多,薄薄一层,微微的甜,享受刚刚好的松软满足。
※红枣核桃蛋糕※
丰富一点,味道多一点
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枣糕是从什么时候开始火起来的,我自己也说不清。总之,最先发现它的,总是我们的鼻子。那种红枣经过烘焙创造出来的香甜味道,是可以乘着风飘开很远的。比起普通的蛋糕,红枣蛋糕带给小仙女的总是多一份安全感和温暖感。更何况,这次还多了核桃的陪伴。没有色素,所有的蜜枣都去了核,这种小细心是男票也没有的。
※黑白芝麻蒸蛋糕※
蒸的很柔软
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现在这个时代,“软妹子”总是能收获更多的青睐和照顾。蛋糕也是一样。想要让蛋糕的质地更加绵密柔软,只能借助蒸的方式,来获取水蒸气的力量,让蛋糕从内而外湿润柔软起来。而如果你觉得蒸出来的蛋糕就是小清新的,那你就错了。这次蛋糕借助了“香味鼻祖”芝麻的力量,白芝麻蛋糕+黑芝麻蛋糕+黑芝麻原酱的搭配,从入口的那一刹那,浓香就伴随柔软的触觉弥漫开来,渗入每个毛孔。
※抹茶夹心蛋糕※
小清新,甜丝丝
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在抹茶控的世界里,是没有难吃的抹茶口味的美食的!而如果你刚好还是个甜食爱好者,那么我确定以及肯定,抹茶蛋糕一定会让你欲罢不能。精选的细密抹茶粉调入白巧克力中,制作出甜丝丝的巧克力涂层,完美的包裹住蛋糕体。蛋糕是柔润一些的口感,绵密爆满,中间自然要再来一层抹茶味的奶油夹心。一口要下去,夹心溢出,粘在唇边。一定不要忘记,舔一舔哦!
虽然不再是儿时的简单,但是口味依旧没有改变。喜欢那份柔软,那份甜,那份能让人回忆起简单和快乐的味道!