利用谷物磨粉后作成的饼食是我们中国特色小吃之一，因为我们中国地大物博，很多地方的饼食都不尽相同，各有特色。饼的种类很多，味道甜的、咸的、素的、荤的都有，什么样的饼食是你小时候常吃的呢？
中式饼不仅在食用方面美味，在日常生活节日中用处很大。像中秋节的月饼，结婚的喜饼等，出门做客给朋友带的手信等，是我们习俗不可缺少的一环。
【老婆饼】
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宏明蜂蜜老婆饼，选择新鲜的原材料，从和面、成型到高温烘焙，每个环节都是用心做好。皮薄馅料多，口感清新爽口，酥而不碎，甜而不腻。
【潮汕腐乳饼】
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腐乳饼是潮州著名的饼食之一，以腐乳、肥肉、酒、大蒜、糖作为馅料，传统手工制作，不含防腐添加剂，香味浓郁、芳香可口、是配茶的好点心。
【鸡仔饼】
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鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，永辉鸡仔饼口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，始创于清朝咸丰年间的广州，至今有270年的历史，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。
【太阳饼】
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太阳饼是台湾地区的小吃之一。太阳饼的形状近似圆形，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落，以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团，加猪油揉匀，形成松爽的外皮；另将麦芽糖调好作馅，包成饼，烘烤而成。外皮酥松，馅不粘牙，香甜可口，不腻不粘。
【绿豆饼】
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绿豆饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上一口，更是妙不可言。绿豆的功效，众所周知---有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等功效，男女老少皆宜。
【太谷饼】
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太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。冷食此饼，酥而不硬，软而不皮，而且储存时间长，久储味道不变，既可作茶点，也可旅行食用。
【鲜花饼】
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鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。
各地饼食因为地方食材不同而口味不同，很多饼食小吃伴随着我们长大，再次吃到传统的饼食，回忆小时候的美味。
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