做一道好菜就像搭一栋房子，如果食材对但是调料不对，就好像砖块质量优秀但是水泥没调好，最后出来的房子也会出现大大小小的纰漏。所以，小编做菜的时候，都会仔细考量这道菜搭配的调料是不是足够优秀。做菜的时候，油也很重要，有提香增色等作用。所以，选油方面，小编有一定的经验哦。
▼胡姬花古法小榨花生油
胡姬花 古法小榨 花生油5L 食用油 传统工艺 压榨
大家应该都吃过花生油，但是你可能没有试过这样一款特级品质的花生油。这款胡姬花古法小榨花生油的原料是青岛颗粒饱满的大花生，优质的原料使得榨出的每一滴花生油都是纯正无添加的好油。胡姬花古法小榨花生油可以用来拌入饺子馅、烹炸食物还有蒸鱼，小编试过啦，把花生油拌入饺子馅包出的饺子超级香~
▼欧丽薇兰特级初榨橄榄油
欧丽薇兰 特级初榨橄榄油简装礼盒750ml*2 食用油
做西餐的时候，小编通常会使用橄榄油，优质的橄榄油能够牢牢锁住食物中的营养成分。这款欧丽薇兰橄榄油原料来自地中海产区，24小时即时冷榨第一道果油，天然酸度≤0.8%。橄榄油在制作食物的时候，可以在食物表面形成一种隐形的保护层，保证食物中的水分和营养成分不会过度流失，食物原有的颜色和风味就这样被锁在了食物中，这样的菜肴才能好吃好看又健康啊。
今天小编推荐一道使用橄榄油制作的菜肴——鸡蛋仔。首先将面粉、木薯粉、发粉、吉士粉过筛拌匀称。随后将两个鸡蛋打散，加入糖、淡奶油、水和少许的橄榄油，用打蛋器搅拌均匀。再将搅匀的蛋奶混合液倒入之前拌好的粉中，用打蛋器一直搅拌，至混合物均匀没有颗粒的时候，静置一个小时。最后将蛋仔机预热，刷上一层油，将鸡蛋仔混合液倒入蛋仔机中，翻转，这样鸡蛋仔就做好啦。
▼安佳淡奶油
烘焙原料 进口安佳淡奶油 鲜奶油 蛋糕裱花动物性奶油 原装1L
小编在这里使用的淡奶油是来自安佳的淡奶油。这款淡奶油来自新西兰优选，在超高温下灭菌制成，所以淡奶油的安全质量有保障。安佳的这款淡奶油具有易打发，香浓顺滑等特点。无论是做蛋挞、蛋卷、蛋糕哪种甜点，使用这款淡奶油都出不了错。大家应该都知道，安佳在行业内算是个不错的大品牌，所以在制作甜点的时候，小编常常会选择这个牌子的调料。
▼VEPA鸡蛋仔机
VEPA鸡蛋仔机商用大烤盘中华蛋仔机香港电热QQ滋蛋仔机器煎烤饼机
不知道大家爱不爱吃鸡蛋仔，小编超级爱这种脆脆的带有奶味的小零食，所以特别买了一个蛋仔机放在家里。没办法，吃货嘛~这款蛋仔机就是小编买的那款了。它操作起来特别方便，不容易让鸡蛋仔粘锅，也不容易让蛋液流动不均匀，而且简便易翻转。更重要的是，这款蛋仔机采用军工级的仪表，控温设计特别智能，能够同时显示预设温度和实时温度两种温度，随时掌握着烤板的温度，鸡蛋仔还担心会做坏吗？
小编在此再次强调一下，无论做中餐还是做西餐抑或是做小甜点，使用一款好油可以达到锁住营养价值、增加食物色泽等作用，所以油的选择真的特别重要。好啦，赶快带上你挑选的精致好油，做一款让人食指大动的美味佳肴吧~
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