前几天,网络上火爆的90后全部成年帖,触动了大批的八零九零后的悲伤心弦。时间都去哪了,转眼间一八年悄然而至,我们还措手不及,眼前的娃娃却已经会喊妈妈了~

这一年有许多的记忆值得怀念,作为一个美食编辑,而令我最难忘的就是火遍17年的网红零食,它们陪伴并见证了最后一批90后的成年礼,可谓非常值得纪念,不知新的一年,它们还能继续火下去吗?
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毛巾卷甜品蛋糕

从日本传来的网红零食,摊一个柔软的大可丽饼,涂上适量的奶油和水果,将它们卷起来,撒上些清新绿的抹茶粉,一层一层再加上抹茶粉的磨砂视觉效果,像极了一条收纳好的毛巾。
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醇正的毛巾卷蛋糕使用的是宇治家的抹茶粉,选用的是不含反式脂肪酸的淡奶油,入口是奶油的浓滑夹杂微苦的清新抹茶,奶油量十分的足,爱吃的不要错过。另外也有用巧克力粉代替抹茶粉的。
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脏脏包

脏脏包跟毛巾卷蛋糕有异曲同工之妙,均先以外形刺激人的食欲,让人看着就食欲大开了。什么是脏脏包,就是千层的面包外边有一层可可脂粉,吃起来很容易沾在嘴上,显得吃相很脏。

正经的脏脏包有三层,外层是充斥着颗粒感的可可脂粉,可可脂粉一定要充足且产地要好,二层是面包,里面一层就是香浓的巧克力酱。
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曾经有人说脏脏包就是一个干硬的面包加上浓腻的可可脂粉,那是不对的,只证明这个脏脏包不醇正,大家可以试一试这个巧师傅的,用的可可脂很正,巧克力酱量足浓郁。
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蓝瓶可乐

一句,外表太像洁厕灵,毁掉了蓝瓶可乐,也成功的将蓝瓶可乐推向了网红零食的神坛。不知道大家为什么会说像洁厕灵,看着蓝色挺美的啊,充满着神秘浪漫气息,颠覆了可乐糖浆色的传统外观。
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当然如果你品尝了蓝色可乐后,你就不会再用洁厕灵这样的词来侮辱它,入口美妙,独特的梅子口味让味蕾冰爽酣畅。还有人用它做了可乐鸡翅,据大家说瞬间将糖浆色的传统可乐比下去。
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火鸡面

在各大主播试吃的推波助澜下,火鸡面突然就火了,而且火的原因就是它太辣太辣了,似乎吃一口就难以忍受,但我觉得有夸张,辣度是足够的,但甜度也不低,中和了不少辣味。对于我的评价,朋友说我肯定是个居住错地方的四川人。
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我就反驳,你说网上那么多三分钟挑战十桶,五分钟挑战十五桶的,那么短是那么多,要是真的很辣,他们是怎么吃下去的呢?朋友常常无言以对。
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肉松小贝

一朋友为它曾在冬天排队长达三个小时,真不知道她是爱吃肉松还是爱吃蛋糕,反正肉松小贝就是蛋糕加肉松的结合体,但它红了,我觉得这要归功于其中浓浓的蛋香和海苔风味。
宫亿味海苔肉松小贝海苔肉松蛋糕网红面包6枚装肉松面包

饱满肉松咸甜适中,馅多充足甜香软绵,吃过后,你可以找到一个美好的词形容它,初看并不如毛巾卷和脏脏包那样惊艳,但要开后会发现用料是真的足,口味太丰富多变了。