香喷喷软糯糯的腊八粥是临近新年少不了的美味。自古就有过了腊八就是年的说法。
腊八粥可以带给家人更多的温暖和关爱，多种食材小火慢熬而成的粥，营养析出完整很利于强身健体，驱散寒意。一碗热气腾腾的腊八粥沉积的是幸福，飘散的是喜气。
中国各地的腊八粥花样品种繁多，用料十分讲究，现在已经不拘泥于八种食材，少者四五样，多者十几样均可。今天就分享几种腊八粥的食材，拿回家亲手熬一碗吧！
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红红火火红食材
我们常吃的大米、小米、黑米等杂米类都可以作为腊八粥的配料。谷物类所蕴含的不饱和脂肪酸可以软化血管降低胆固醇，减低心脏疾病的风险。耳腊八粥作为过年的前奏食物，喜庆的象征也不可少，所以像红米、红枣这样的红色食材当然很必要。
云南元阳哈尼梯田红米
元阳红米耐病性很好不用使用化肥，天生适合有机种植。米粒富含蛋白质、维生素和膳食纤维，以及人体所必需的的多种氨基酸，营养价值非常高。用来做红米饭和煮粥都可以。
新疆灰枣一级小红枣
新疆灰枣被誉为天山脚下的天然“维生素丸”，个头小巧肉实质脆，果实圆润饱满，吃后满口余香，除了富含多种维生素，还含有人体所必须的18中氨基酸和多种矿物质元素。
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香香脆脆干食材
这里说的干食材就是方锐腊八粥里的各种坚果。坚果富含维生素和各种微量元素，对人体十分有益。经过熬煮过程坚果中的营养更容易被吸收。
新疆原味纸皮核桃
新疆独特的地理环境成就了优质的核桃，深扎汲取纯净天山雪水，充分享受自然馈赠，壳薄仁大手捏即开，打破了核桃不方便食用的传统，果壳饱满有光泽，果仁酥脆无添加。直接吃或作为食材熬粥都很好。
黑山大粒花生米
黑山花生是辽宁黑山的特产，品质高富含蛋白质，被称为辽西一绝。精选沙土生长的花生营养含量丰富，花生仁口感酥脆香而不腻。
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糯糯香香肉食材
南北差异已经被各种帖子说烂了，腊八粥当然也有甜咸之分。咸味的腊八粥据说是苏北地区的口味，当然也可以由个人口味决定。咸味的腊八粥通常都有肉类食材加入，鸡肉就是很好的食材，越煮越香也好消化。
现杀农家散养老母鸡
散养母鸡源自天然纯净的大别山农庄，在溪流和田埂间自由溜达，自己捕食昆虫和野菜，自然长大不催长无添加，肉质鲜美弹嫩，是美味和健康的结合。整鸡炖煮或分为入膳都可以。
武陟大米五色米礼盒
由黑米、糙米、江米、粥米和精米组合而成的礼盒，一次备齐五种米粮，每样一点就可以直接煮粥。武陟大米由黄河水浇灌，粒粒分明绵软易咽，富含各种营养元素，暖胃更暖心。
腊八粥是五谷丰登的好兆头，也是很好的养生粥品。在寒冷的腊月暖胃易消化，是非常健康的吃法。
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