2018年，我们和大家问声好。我们不是时装编辑，也不是科技达人，只对于饮食相关的事情有些谈资。一份献给过年如何健康吃的推荐。Happy New Year。
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烟熏腊肉 烟熏腊制的肉类是每个南方孩子关于“年”的重要记忆，小时候每家过年都会挂着各种腊肉、腊肠、咸肉等，这些是饭桌上百搭的荤菜。可不要忽略，咸香味美的背后其实是高盐的陷阱，大量的盐与肉类在一起长时间腌制，产生亚硝胺，烟熏的过程更产生致癌物，进入人体内形成二甲基亚硝胺，致癌的风险飙升。
绿茶提取物，可以使亚硝胺分解，又不失美味。 好吃不上火 ，还能茶余饭后打发时间，吃完这些多喝点解毒小能手，高大上的“LV茶”，跟我读“绿茶”！能有效分解这类物质的危害，还能去油解腻。
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三五知己好友，聚会吃点烧烤，喝点小酒，真是人生一大快事。可是，别忘了，市面上的羊肉真伪难辨，而且肉经明火碳烤后，产生的苯比芘进入人体后，对胃的威胁可不小。
酸梅汤是广东滋补老火汤，广东传统饮食方式之一，煲汤材料更是每家每户常备食材。广东人通过滋补汤的食补，以达到健康长寿的养生方式。是不分阶层年龄和家庭背景的，在广东人经营的餐饮行业中不管是酒店，又或者是街边大排档都会有的滋补汤这一道菜。
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餐后甜点一块奶油蛋糕，点缀一颗红红的草莓或者蓝莓，是不是看起来很诱人？酥脆饼干点心、蛋挞、甜面包圈，还有香浓爆米花、冰淇淋、奶糖、奶茶……这些好吃的零食都含有一种不健康的物质——反式脂肪。它增加心脏病的危险，增加“坏胆固醇”，促进肥胖的力度比其他脂肪更大，而且强烈促进腰腹肥胖，降低免疫力……反式脂肪做过的坏事真不少。
芦荟鲜叶中水的含量占芦荟鲜叶重量的99%-99.5%。这种水是原始的天然生物水，它在美容、保健、医疗等方面有重要作用；芦荟是女性熟悉的美容圣品，富含植物美白浓缩精华。也有减肥的功效。
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聚会酒场往往避免不了，喝的时候耳酣脸热，似乎酒在暖身，但专家表示，“饮酒暖身”是种错觉：酒中乙醇经过消化道进入血液，一方面使毛细血管扩张血液循环加快，使人感到温暖发热；另一方面乙醇进入中枢神经系统起着麻醉作用，使人体对外界环境刺激的敏感性降低，因而对寒冷的反应不敏感，所以酒其实是非常寒凉之物。喝多了对肠胃以及肝脏伤害可不小。
新鲜果蔬汁、酸奶新鲜的西红柿汁、葡萄、香蕉、芹菜汁、酸奶等，对酒后的头晕、反胃、烦躁都有帮助。餐前罗宋汤热饮保护你的胃，科迪赛温补肝肺肾。
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大多数人节日的主题就是吃喝，春节聚会一高兴，更容易不小心吃多，吃多了怎么办？
1、少吃少吃。
2、按顺时针方向，在上腹部近胃处进行揉摩，直到胃部感觉舒畅。
3、适当进行不剧烈的运动，饭后百步走，但是要注意保暖，别受风。过年过节，只要学会这些解药，加上饮食节制，饮酒适度，避免了堆积体内垃圾和肥肉，各种肠胃问题，致病风险都会远离你，健健康康才能过个好年。
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