当前位置:首页>>食品

与自己独处的私密时光#手冲咖啡入门#

  • 2018-02-24 14:35:00
  • 54

咖啡,源自于希腊,意思为力量与热情,有人天天都离不开这份力量,速溶咖啡的方便快捷迅速占据了很多人的生活。

▼什么是手冲咖啡?

这一次,想和大家聊聊“什么是手冲咖啡”,为什么越来越多的人热衷于探索美好风味,甚至置办不同器具,享受自己在家冲泡咖啡带来的乐趣。相信我,你会发现,原来喝到一杯美味的咖啡是如此快乐的事!

学生时代熬夜复习必备的1+2,“滴滴香浓,意犹未尽”的广告,那时对于咖啡的认识被定格在咖啡粉+热水,搅一搅就会变出一杯甜甜的有奶味的”咖啡“。

直到念大学,一次偶然的机会室友带回来一包”咖啡粉”,我舀了一勺然后加入热水搅拌,结果竟然没有溶解!不仅杯中残留着许多咖啡渣,喝起来还又苦又涩!当时我还觉得好奇怪,这咖啡粉是坏了吗?怎么不会溶解而且很难喝!现在回想起来,真是too young too simple。

因为速溶咖啡是从咖啡萃取液中被提取的物质,所以它可以直接溶解在水里。只要有了滤杯,滤纸,一把手冲壶,再加上一个可以装咖啡液体的底壶,手冲的设备基本上就齐全了。凡是这样冲泡出来的咖啡,我们都可以称之为”手冲咖啡”。

▼为什么手冲咖啡这么流行?

对我来说,最重要的原因当然是好喝!仅仅是利用热水来萃取咖啡豆中的美好物质,不加入其他任何东西,这种简单直接的冲泡方式,更容易喝到咖啡本身的味道!不同品种、不同产地、不同处理法所带来的千变万化的咖啡风味,是手冲让越来越多人为之着迷的原因。

一杯好喝的手冲咖啡,干净、均衡、层次丰富,风味明显。你可以尽情感知不同咖啡豆的个性,非洲豆,酸感明亮的像那里的阳光一样耀眼;而印度尼西亚的咖啡豆香味浓厚而酸度低。

清晨,如果能为自己准备一顿丰盛的早餐,再冲一杯美味的咖啡,相信一天的好心情都会被点亮!推荐几款咖啡,赶快在家试试手冲一杯咖啡吧。

▼意大利lavazza拉瓦萨咖啡豆

意大利原装进口lavazza香浓醇香拉瓦萨 浓缩咖啡豆 现磨咖啡粉1KG

这一款产品正在被全世界咖啡爱好者享用。平衡所有的关键性是让一款咖啡与众不同的秘诀。

▼意大利lavazza乐维萨欧罗咖啡粉

lavazza乐维萨欧罗咖啡粉袋装意大利进口拉瓦萨现磨黑咖啡粉

源自意大利的一款咖啡粉,具有芳香气味,令人印象深刻,口味香滑,它的香味持久,令人心旷神怡。

▼日本AGF马克西姆速溶咖啡粉

【直营】日本进口AGF马克西姆冻干速溶咖啡粉80g*2

开启包装,扑面而来的咖啡香,夹杂着淡淡的果味,被封存的咖啡香缓缓释放。浅尝入喉,甘甜顺滑的口感与咖啡热度交织,这种巧妙的相遇,让人难忘。

▼逸摩蓝山曼特宁蓝山咖啡

逸摩蓝山曼特宁454g*2包 原装进口咖啡豆烘焙可现磨纯黑咖啡粉

精选中南美洲产地咖啡豆,中度烘焙,香浓馥郁,产地海拔高气候湿润,产生了蓝山咖啡甘、醇、苦的平衡口感,润顺带浆果味,余味丰富。

▼马来西亚LIMS零涩 蓝山风味速溶咖啡粉

马来西亚进口LIMS零涩 蓝山风味速溶咖啡粉三合一即溶40袋*2包

马来西亚原装进口,精挑细选咖啡豆,专业萃取烘焙技术研磨小颗粒,颜色均匀,色泽保真,香气浓郁!喝咖啡时只需要品尝一小口,定会被这款咖啡口感折服。

  • 关注微信