即使作为一个稍稍资深的泡面吃货，也做不到像The Ramen Rater的博主泡面达人Hans Lienesch这么疯狂一心旨在研究世界上好吃的泡面，一年能吃300多种泡面似乎是为了泡面而活。就让你们感受一下Hans Lienesch本尊在泡面界的气场两米八有木有。
Hans Lienesch将泡面的巨大热量转化成泡面控的热情，似乎每次他发出自认为十大最好吃的泡面都能牵动泡面控的味蕾，成了加班学习必备的泡面风向标。
然而饕餮君也是一个很有素养的泡面档，一切以简单粗暴罗列泡面种类的都是耍流氓，吃过了全球十大TOP泡面的饕餮君，并没有觉得，非十大就不能入泡面党的胃。
毕竟口味是很私人化的东西，你觉得好吃的或许已经加入了别人的黑名单列表。曾经风靡大半个泡面圈的韩国火鸡面，异军突起的网红泡面，真是辣到了下一个冬天，挑衅的味道，让你有种血管爆裂，经脉尽断的辣傻眼。又有多少人能爱不释手？
虽然泡面的热量很高，但是我得记住自己另一个身份——泡面挖掘基，今天的饕餮君你们来感受下这个世界上还有其没有入流十大排名的泡面，同样还是能俘虏泡面党的心，下面推荐的泡面价格不是很友好，但是真的是相当良心。
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泰国进口养养方便面酸辣虾味汤面
在《唐人街探案》和《泰囧》等影掀起了一番泰国热之后，国人的嗅觉和味觉都出了一趟泰国，扒出了tom yam gong等泰国的“国菜”，一时间，冬阴功盛行，似乎抓住了冬阴功的做法就掏住了国人的腰包！
冬荫是泰国特有的酸柠檬跟泰国朝天辣椒（据闻是世界上辣椒界中的辣霸）混合而成的酸辣，功就是虾，组合CP就是酸辣虾。但是不是每种冬荫功都是这么不招不喜辣者待见，它的做法只要稍加调料即可让你体验温和和极辣之间的味蕾聚变感。
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现在就算不用特意去找泰国餐馆也能意外在泡面里面吃到冬荫功，这款泡面能满足你霸道的味蕾，适合重口味的你，这不是简单粗暴的酸辣粉的酸辣劲可替代的，这种辣即使在泡面的时候也容易被腾起来的辣气呛咳嗽，而这种酸是不像国内的酸，这个酸是多了一些清新气息的柠檬的果子味的酸，辣到家的酸爽让你的味蕾根本歇不下来，不是很能吃辣的人慎重放料包。
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马来西亚进口槟城MyKuali白咖喱面
全球TOP快熟面排行榜前十总有槟城MyKuali的身影，虽然不能拔得头筹但是其同一个牌子的冬荫功面但是其同一个牌子的冬荫功面就占据第一宝座，并且这几年东南亚方便面来势汹汹。
前几年排在榜首的新加坡百胜厨叻沙拉面，咖喱拉面都退后了几名，被MyKuali抢了前两名。挤进全球行列的它究竟在泡面界有何过人之处？
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酱料是方便面的灵魂，MyKuali 槟城白咖哩面的辣椒酱确实不是一般的浓缩香料粉，而是实实在在的辣椒酱，虽然只是微辣，但这辣居然曾经进了2013十大最辣快熟面，估计评委味蕾也是容不得半点辣椒的。都说东南亚香辛料味都很重，果然不错，体现着方便面里调味料里也是厚重感有点想打喷嚏的冲动感，但是无碍于我对它的垂涎之爱，面筋弹牙，爽滑利落而且回旋的口味中依然少不了东南亚特有的椰奶味，虽然有点淡，凑合着，还算是一场饕餮。
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日本进口熊本黑麻油猪骨方便面
熊本拉面是九州乃至全日本都很知名的拉面之一，据说这是一款能征服人的面，我确实被他这麻油和大蒜片提鲜的做法给折服了。
配以醇厚的猪骨汤，细直的面条错落有致的交织在汤里，似乎每一根都能裹上香浓白浊的酱汁，翻滚吧，拉面之魂，只要两分钟，就能吃到最地道的日本风味。
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这款拉面是真的让人没少操心，别以为想着烧一壶开水等个两分钟就可以坐享其成日本地道风味，它可是要经锅煮才能解析猪骨的醇香浓厚液，汤底优雅浓郁，上面轻轻地漂浮着一层猪骨汤熬制出的白霜，还有星星点点的黑麻油挂在汤面上，一口上来，有点味千的感觉，但是比味千更有筋道，汤汁浓厚，油分十足，一汤一面足以让你暂时抛下国仇家恨。
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台湾进口阿舍食堂干面（油葱味）
作为康熙来了的忠实拥趸，不会不知道这个出镜率这么高的阿舍食堂干面，大S都说炒鸡好吃呢，冲着大S那种吃完面后的销魂感，哪有不泡它的理由呢！
在美国拉面博客The Ramen Rater公布2014年十大台湾最佳方便面就有这葱油味的阿舍食堂干面一席之地，虽然只是第十名啦，但是能上十大你以为谁都可以吗？现在就让我们撕开它的面孔。
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略宽的面，但是不会很厚，所以煮的时候不容易夹生了，干面最怕就是黏成一坨，还好这面都是根根分明，没有黏在一块，面条精致又嚼劲，挺爽滑的~！油葱酥香不是很大，就算是讨厌葱蒜味的也不妨一试。麻油的清香伴着面条剔透，整体有种高档炸酱面的感觉。
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印尼进口倍思沃原味捞面拌面
印尼是香料生产大国，所以料包里的香料风味也让它在方便面造诣中脱颖而出。印尼方便面的调味主要以拌面甜面酱和辣酱为主，独特的甜辣口味再加上特有的香料，使其有不同与其他国家的风味。
仗着香料大国，毫不吝啬料包的添加，所以印尼的干拌面也做得如此风味多娇，或许是印尼独爱甜辣风味，在泡面里也演绎得淋漓尽致
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之前说了这么多重口味的现在可以让你的味蕾缓一下了，轻口味的淡黄色的细脆面，淡淡的面筋香味，没想到贵国居然如此奢侈，足足五包调味酱，果然是“财大气粗”，三包湿酱（甜酱，辣椒，油），两包干酱（炸葱，调味精）甜辣混着炸葱香的层次感，咸甜之间似乎找到了东南亚拌面之魂。
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香港进口麻油味出前一丁
《美食刑事立花》方便面那一集把出前一丁捧为神作，在这里我们只讨论一种面的好吃，暂时忘记它的前身吧，反正中国的港版出前一丁已经完胜日清好几条街
久闻大名的出前一丁光是港版口味就足足有十四种之多，然而能集齐十四种港版口味的你肯定能红了那些泡面党的眼，因为市面上很难买到。
我们这里只取其中一种，味道不算惊艳，但是白水煮挂面加点酱油和麻油的单纯的幽香也足以让那些口味清淡的人奉为圭臬，属于小时候回忆的黯然销魂面，作为最早推出的麻油味，还是不是经典如初呢？
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面条还是如初的爽口弹牙，一包酱料即能收获芳心，虽是麻油味，但是不会很厚重反而清口感强。浓郁的香，清清淡淡却有滋有味，吃这种面，午餐肉和煎蛋是是它的绝配呀。还是原来的配方，还是熟悉的味道，口味轻者可以重拍。
总有一种面，走心又走胃。即使在不远万里也等你来翻牌子。
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