一说到下午茶，最为熟知的就是饼干、蛋糕、奶茶、咖啡和糖果了。
这些花样，吃的就是颜值和心情，提神的效果差强人意，这怕是老板们最不愿见到的。下午茶的初衷就是用来提升工作效率的呀。
这种办公室零食，颜值且按住不表，只说功效。如果在浑浑噩噩瞌睡连天的关头，来一颗点心，能让你瞬间神清气爽、混沌大开，想不想试试？今儿就带各位开开眼，暗黑料理界的下午茶点，响当当的提神“实力派”。
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冰片
说提神醒脑，不得不提一种成分——冰片。这是一种从龙脑香科植物龙脑香的树脂和挥发油加工品中提炼物的结晶。临床上，含冰片的药物有缓解心绞痛的作用。中医判定这种成分性辛、苦，凉，入肺清热止痛，去翳明目。加入到食材中服用，能化温热神昏，理气和中。
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于是，祖辈将智慧和这种天然的食材完美结合，传承出一味经典，成就一种独特的冰爽味道——棕黑色的“醒神糖”。潮汕本地流行的这种小食八仙果，将柚子皮与陈皮、半夏、茯苓、甘草、冰片等药食组合一起，经过蒸、烘、晒几道工序制成。切小丁，每一颗都带着清凉的香气漫溢。含食一颗，喉咙和鼻咽，瞬间就能感受到透心清凉的浸润气息，顿觉神志清醒，耳目一新。
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橄榄
只知道歌词里的橄榄？那你就孤陋寡闻了，我国南部均有出产。闽南、潮汕等地人过去好食槟榔，但到了清末，渐以橄榄代之。“云咀之香口，胜含鸡舌香。”
橄榄的口感十分特殊，清香微苦但回甘浓郁，口舌生津，酒后食用还有解酒毒的效用。
“纷纷青子落红盐”。将橄榄制成蜜饯干果或烹饪做榄菜，这是最常见的吃法。还有一种一般人没法欣赏的地方美味——咸甘草榄。
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用福建本地小青榄为主料，洗净后沥干水分辅以其他辅料烘制而成。表面干爽，有一定韧度和咀嚼度，细嚼无渣不苦涩，回浓厚甘甜。还打瞌睡？这种地道的小食来一颗，神清气爽，清热止渴又生津。
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金桔
具备醒神口感，跟柑橘同属于一个科系的小金桔，一点也不陌生。金柑又名金柑、金橘，果皮肉质而厚。它80%的维生素C都存于果皮中。据《本草纲目》记载，金桔止渴解醒，皮尤佳，对肝脏解毒、眼睛养护颇具功效。口感上来说，金桔果皮比果肉更甘甜，咀嚼后喉间津润、满口生香。金桔鲜食，就已经很美味了呀。
但就怕遇到会吃的人。拿金桔做引子，为了更大的保留和延展它的口感和功效，一道暗黑料理诞生——陈年老药桔。新鲜的金桔洗净后水煮除掉涩味，掺入适量盐、糖、甘草和其它辅料，加以高温熬制。直到金桔和汤浆均呈褐色，金桔成扁圆体状的老药桔为止。然后装入瓦罐封存，等候时间的沉淀，越陈越黑越醇。这种听起来就十分难吃的潮汕风味，其食用价值颇受认可。
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老药桔气味浓郁诱人，咸中带甜，直接食用口感强烈。取数枚老药桔捣烂后放进杯中，加开水浸泡后再加温水饮用，口味更佳，是当下白领正大胆尝试的解腻提神美味。你听说过吗？
还只吃蛋糕吗？下午茶不看颜值看“疗效”，来几盘这些暗黑系小点，绝对提神！
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