
无法忍受牛奶巧克力的甜腻,却放不下可可的浓郁口感,那么黑巧克力是个很不错的选择。有研究表明,吃适量的黑巧克力可以减小心血管疾病的发生率,增加血管的弹性,还可以减少血小板在血管内的沉积。
为你推荐一些不同可可含量的黑巧,从入门到资深的黑巧克力爱好者都能找到你想要的那一款。

① 瑞特斯波德黑巧克力
【天猫超市】德国进口 RitterSport瑞特斯波德黑巧克力100g

可可含量50%。
属于入门级别。没有很浓郁的苦涩味道,入口的感觉还是比较香甜的。瑞特斯波德的排装设计很有意思,不打开包装就可以用手掰开。
② 德芙醇黑巧克力
【天猫超市】德芙巧克力礼盒 醇黑66%252g新碗装 糖果休闲零食

可可含量66%。
属于入门级别,适合初次尝试黑巧的选手。可可含量并不是特别高,所以吃起来仍然有德芙牛奶巧克力那种丝滑的感觉,但是又不会很甜。
③ 好时巧珍珠醇浓黑巧克力
【天猫超市】好时巧珍珠醇浓黑巧克力65%可可50g(滑盖装)

可可含量65%。
可可含量和德芙醇黑差不多。50g的滑盖包装非常适合装在包里随身携带。圆圆的一颗颗像珍珠,吃起来有种喊着可可糖的感觉。吃腻德芙,但是还没勇气尝试80%的黑巧,可以换这款试试。
④ 百诺黑巧克力
【天猫超市】百诺黑巧克力(75%可可)225g休闲零食结婚喜糖

可可含量75%。
和可可含量65%左右的相比,75%的甜度有了比较明显的下降。这款是单块独立小包装,可以随身放几块在包里。嚼到最后,大脑突然有种清醒的感觉,似乎提神效果比咖啡还好,可以囤一些在办公室。
⑤ 克勒司黑巧克力
【天猫超市】法国进口克勒司80%黑巧克力100g/块丝滑柔嫩口感

可可含量80%。
80%的可可含量,适合进阶选手选择。从80%这个数值开始,可可的醇香会越来越浓烈,口感也会越来越顺滑。开始适应这种感觉后,你也许会不再喜欢甜腻的牛奶巧克力啦。
⑥ 赛梦黑巧克力
【天猫超市】法国进口 Cemoi/赛梦85%黑巧克力经典排块100g

可可含量85%。
来自法国的巧克力品牌。看到这样的包装就挪不开眼睛,买来之后一吃,果然是80%以上可可独有的苦味。细嚼片刻,可可的香气开始慢慢在唇齿间四溢。如果有这样的感觉,恭喜你入了黑巧克力之坑!
⑦ 白丽人黑巧克力
【天猫超市】比利时进口 Belgian白丽人85%黑巧克力100g/盒

可可含量85%。
个人觉得80%-90%可可含量的黑巧是口感最佳的一个档位。和其他常见排装巧克力相比,白丽人这款比较薄,入口后融化的感觉更加迅速。如果已入黑巧克力的大坑,那么这款吃起来就有种停不下来的感觉了。

尽管研究已经证明吃黑巧克力有益于身体健康,但是每天最好不要超过 90g。
同时确保平衡饮食,吃大量不同种类的水果蔬菜,多做有氧运动训练。否则光吃不动,还是会胖的啦。
(图片来源:Google)