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退伍老兵转行,手工烘焙神打造

  • 2018-02-20 06:30:00
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店主自称老兵,军队生涯塑造了他严格的自律和管理能力。这样的硬汉却因热爱烘焙,退伍后从事烘焙15年,曾在某烘焙龙头企业担任负责人。选择创业后,自己建立团队,专心打造爱的烘焙事业。

作为食品而言,原材料的品质是关键,但市场上滥竽充数的却太多。老兵店名为“初芙”,寓意不忘初心,做健康食品,并在食品安全混乱的“烂泥地”里,希望自己像荷花一样,出淤泥而不染,让顾客更安心。

店铺更要靠口碑,每个人的口感和品位追求不同,有些人可能喜欢自然一些,有些则会觉得没超市的好吃。爱上了食物原始的味道后便不再愿碰那些调料添加剂堆砌起来的食物,嘴巴是最诚实的人体器官。

老兵有个五月大的宝宝,忙完工作会立马照看孩子,是个顾家的爸爸哦。他也希望在宝宝心中,自己是个积极努力、自信乐观的爸爸,将老兵的独立,坚强,自律,初芙的初心传扬给孩子,一起加油!

初芙就像是一个大家庭,员工全是90后,彼此相处得很愉快。除了一起上班,业余时间也会组织活动一起玩耍,很多时候更像是朋友。坚持初心,坚持健康产品,将店铺长久的做下去。这是老兵不变的意念!

“特色”乃本色,老兵将各种天然食材加工,呈现出食物的自然本味。很多顾客会认为口感不如超市饼干好吃,因为他倡导的是天然食品,也不会为了名利、为了迎合被添加剂误导多年的大众而放弃原则。

【云顶小花曲奇】

初芙曲奇饼干200g网红糕点手工抹茶零食自制烘焙黄油甜品点心散装

美食需要态度,至臻如一,手工匠心。新西兰黄油和奶粉充分配合,经自然打发散发出浓而不腻的醇正奶香,简单之中透着纯粹,绵密的细腻慢慢在口中化开,如同云朵般柔滑,弥漫着醇厚的黄油味。

【蔓越莓曲奇】

蔓越莓曲奇饼干220g手工烘焙零食自制小吃糕点无添加网红牛油曲奇

好原料是吃出来的安全感。初芙只用优质的原料,这款蔓越莓曲奇酸酸甜甜,超足量蔓越莓选用智利进口自然风干,嵌入酥松软糯的饼底,美味会像花瓣一样布满嘴里的每一个角落,酥软正至心里。

【玛格丽特曲奇】

初芙手工玛格丽特曲奇饼干孕妇饼干自制 手工 曲奇无添加儿童零食

初芙让食物在简单中透着纯粹,选用纯粮土鸡蛋,微量元素含量高,最大程度的松软,入口即化的绵柔细腻,如同婴儿肌肤般油滑,黄油和鸡蛋自然打发而成,不甜也不腻,非常适合孕妇和宝宝食用。

【肉松蛋黄酥】

初芙肉松蛋黄酥肉松饼 手工肉松莲蓉蛋黄酥糕点 中秋月饼散装

初芙蛋黄酥外酥内鲜,咸蛋黄的选用很讲究,采用新鲜现剥的鸭蛋黄和进口黄油制作,每一颗都能尝到新鲜美好的口感来。鲜香的肉松融入清香的莲蓉中让人尤爱这种回味,咸香酥松让味蕾唤醒感知。

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