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自制原味薯片—好吃不上火,再也不用买啦

  • 2018-02-15 21:00:00
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一年之前,我不怎么爱吃薯片。倒不是我能抵制薯片的诱惑,而是我压根就不去看它,自然也不会购买。

一年之后,我对薯片念念不忘了。一边看电视,一边吃薯片,哗啦啦,一袋薯片就见底了。买一大堆零食回来,我总是会以最快速度消灭薯片,连某人都疑惑:咦?从前不爱薯片的嘛?

所以有句话说得特别对:“你之所以忠贞,是因为你还没受到足够的诱惑。”原话不大记得了,意思大概是这个。虽然不是特别针对美食,但我认为它适用于各个领域,各个层次,如同“围城”论。

【自制原味薯片】是我第一次自制薯片,省事,关键是很健康。缺点嘛,就是感觉切得太薄了。嗯,下次得切厚一点儿。

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自制原味薯片——美味薯片也可以自己做啦,好吃还不上火,再也不用去超市买啦!

原料:土豆1个

辅料:食盐5g

做法:

1、土豆洗净切薄片,个人感觉可以稍微厚一点点;如果不着急制作薯片,可以先将土豆片浸泡在清水中,以免土豆片发黑;

2、将土豆片的水分擦干;可以用厨房纸巾,或者干净的纱布;

3、擦干水分的土豆片依次摆在不粘烤盘上;

4、撒上食盐;制作原味薯片,撒点食盐就好了;

5、烤箱通电,上下火调至130度,等待预热完成;

6、将烤盘放进烤箱中层,烤5分钟;

7、翻面,再烤3分钟;

8、出炉的薯片,凉一凉就脆了;

9、蘸上自制的番茄酱,很美味哦。

小贴士:

1、如果不着急制作薯片,可以先将土豆片浸泡在清水中,以免土豆片发黑;

2、可以用厨房纸巾,或者干净的纱布将土豆片的水分擦干;

3、如果是不粘烤盘,就不用刷油;如果是其他烤盘,最好铺锡纸,而且在锡纸上要刷油;

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