掌控白葡萄酒的灵魂，干白。可能有的朋友会说，干白酸酸的，味道又颇为寡淡，不像干红那么浓烈澎湃，喝着一点都不过瘾。可是您要知道，现代的酿酒技术完全可以把一款干白的酸度降低，做得像饮料那么好喝，但酿酒师不敢更不会那么做，为什么呢？而且，觉得干白寡淡的朋友可能喝的比较少，好的白葡萄酒的层次感和丰富度一点不比干红差。
如果你是一个中年人，在餐厅要了一杯上好的干白，你已经向周遭发出了一个特别的暗示：你是一个上层或中上层社会的人士。今天小编进介绍一下比较有名的干白葡萄酒。
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超级普洛赛克 DOCG
超级普洛赛克 DOCG,相比其他起泡酒,普罗塞克是低酒精,只有约11%至12%。普罗塞克香味强烈芳香和囗感清脆，让人们想起黄色的苹果，梨，白桃，杏。不像香槟，人们会欣赏其丰富的口味和复杂的二次香味，人们最欣赏最的普罗赛普罗塞克单纯的香味，就是新鲜。 石灰岩土壤 赋予清新带有矿物质感的风土 清新的苹果、甜瓜和白色花朵的香气， 呷一口，绵密气泡在舌尖摇曳跳跃， 咽下，清新畅爽，收尾干净，鼻腔的余香却耐人寻味 仿佛夏日午后置身于葡萄树下，微风徐徐，幽幽果香 香气和口感的纯净、精致度是大区的prosecco无法比拟的。
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【限时促销】法国福美长相思白葡萄酒 酿酒名家 清爽宜人
法国福美长相思白葡萄酒 , 长相思是世界上最受欢迎的白葡萄品种之一，源自于法国波尔多，但却在卢瓦尔河谷、新西兰和美国等多国发扬光大。大体而言，长相思葡萄酒色泽较浅，酸度中等偏 高，带有柠檬、青苹果、百香果、白桃和草本风味，如灯笼椒、墨西哥辣椒、醋栗和青草的味道。由于Sauvignon意为“野性”，也有人将其比喻为“坏女 孩”，其实，与圆润饱满的霞多丽相比，长相思确实显得野性一些。
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意大利泉妃酒庄慕斯卡托半甜起泡酒
意大利泉妃酒庄慕斯卡托半甜起泡酒同样由小粒白麝香葡萄酿造，有清新的果香。气泡柔软细腻，浓郁的荔枝香味，淡淡的玫瑰花香，5%vol的低酒精度，口感温柔，芬芳荡漾，完全不用担心喝醉。最特别的是纤长的三角酒瓶，喝完了之后，还可以用来插花,如果是女生的聚会，或是送给女生的小礼物，一定不要错过它。
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托卡伊甜白葡萄酒
托卡伊甜白葡萄酒, 茜茜公主的最爱, 上帝恩赐的托卡伊是历史欧洲皇室贵族的钟爱，路易十四钦点“酒中之王王者之酒”。它亦是人间甘露贵腐酒诞生之地匈牙利之傲，维多利亚女王生日传统礼酒。 托卡伊美酒受到了无数伟大音乐家和作家的赞美，其中包括贝多芬（Beethoven），李斯特（Liszt），舒伯特（Schubert），海顿（Haydn）和歌德（Goethe）。伏尔泰给予托卡伊如此赞美：＂托卡伊激发我大脑的每一根神经，深入我的心田，点燃智慧的火花和幽默的灵感！＂
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意大利进口小鹰莫斯卡托
莫斯卡托低泡甜白葡萄酒，酸甜平衡、清爽活跃。意大利独特的酿酒工艺，使得这种气泡微少、酒精度低的甜白葡萄酒深受大众的喜爱，被称作最容易被接受的葡萄酒。适合各式中式菜肴，包括火锅等。试想一下，麻辣火锅吃得热火朝天的时候，来一杯凉爽的低泡甜白，超赞!
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