“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情” ， 今天就让我们感受一下咖啡的发展历程
起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为“黑色金子”
到1690年，在印度尼西亚种植成功。
1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，在巴西试种取得很好的效果。
巴西的气候非常适宜咖啡生长，从此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。
懂咖啡的人就知道，咖啡豆的产区的好坏直接影响一杯咖啡的好坏。通过一张图看出全球出名的咖啡产地，今天就一起了解四大咖啡产地
埃塞俄比亚：咖啡的本初之味
年产量： 39.6万吨
古语“耶加”（Yirga）意指“安顿下来”，“雪菲”(Cheffe)意指“湿地”。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成为非洲最负盛名的咖啡产区。
在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中，希达莫和耶加雪菲最为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。
|商品推荐
Cafetown咖啡小镇 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆 可现磨咖啡粉
采用纯人工采摘确保了咖啡豆的品质，延续了水洗去皮，确保口感那醇香清澈
精选原生豆烘培而成，确保每一颗都颗粒圆润，口感清新明亮，有丰富的质感，不加奶也能放丰富的质感和柔软花香刷过你的味蕾
|商品推荐
豆叔 精品咖啡 原产地直采 西达莫Hambela咖啡豆 浅度烘焙 500g
西达莫咖啡（SidamaCoffee） 豆形中等，绿灰色，希达莫水洗咖啡以口感、风味均衡为特点，被誉为甜咖啡（sweet coffee），酸度细腻，醇厚度好，产自埃塞南部，可拼配可精品单品。
肯尼亚：此生难忘的咖啡体验
年产量：4.5万吨
肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。
它具有美妙绝伦、令人满意的芳香，均衡可口的酸度，匀称的颗粒和极佳的水果味。味道十分独特，几乎没有类似的咖啡。肯尼亚咖啡的特色是鲜明的水果香
而在整个肯尼亚咖啡产区中，最出名的当然是AA级咖啡， 果酸比较酸味，但过一会就回甘了，喝完感觉挺神清气爽的 。
|商品推荐
肯尼亚aa咖啡豆 进口单品新鲜现磨中度烘培香浓醇厚手冲精品227g
AA级的咖啡豆，没有经历过拼配，单一产地的咖啡豆均衡可口的酸度，味道十分独特，口感丰富浓郁
肯尼亚的AA咖啡，浓郁的口感 种还带有一点独特的酒香，多层次感的口感和多汁酸度，让人可以静静体验
不同的烘培 程度有不同的口感。这款咖啡采用的是数字化控制烘培温度曲线，确保了口感的统一和纯正！
|商品推荐
Bob咖啡肯尼亚AA2017Kangacho 蓝莓酸香下单烘焙咖啡熟豆
肯尼亚咖啡散发着极佳的水果香，颗粒匀称，味道十分独特，环保的牛皮纸袋包装给人很复古的感觉
采用中度烘培而成，有焦糖奶油、巧克力朗姆酒的味道。后段甜味明显，让人回味无穷
哥伦比亚：探索多样性的乐趣
年产量：66万吨
许多哥伦比亚的小咖啡农独立种植、采收和加工他们的咖啡豆，出现了一些令人耳目一新的单一地块咖啡，它们的品质反映了咖啡农的匠心，以及它们所处的独特风土。
烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味
哥伦比亚咖啡风格清新，果味馥郁。哥伦比亚的咖啡生产者具备十分专业的烘培技术，令咖啡豆的品质得到最大程度的发挥。
|商品推荐
精选哥伦比亚咖啡豆可现磨粉进口生豆新鲜香醇下单烘焙454g
浓细滑的精选咖啡，喝一口满嘴留香，清新的口感散发迷人的色泽，让人心旷神怡，回味无穷
优质的牛皮纸袋包装给人一种非常舒适复古的感觉，咖啡豆的优质超级丰富，入口新鲜美味
中度烘培的咖啡豆， 咖啡的味道更浓，酸味变淡，这是一般咖啡豆的烘焙方法。酸味中和而有苦味
|商品推荐
晨宇现烘哥伦比亚索菲亚19目精品进口咖啡豆可现磨黑咖啡粉227克
索菲亚是卡斯蒂洛品种。口感上有更温和的风味，隐隐约约流露出香草和烤坚果的味道，回味中有丝滑的巧克力香
采用中度偏深的烘培，口感温和，属于好好先生耐喝型咖啡，平时做为家庭的咖啡还是非常不错的选择
危地马拉：令人惊喜的新贵
年产量：18.6万吨
“来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。”
危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。在阴凉的火山地带，咖啡豆发展出复杂的香气层次和饱满的口感，让人不禁联想到这里古老的玛雅文化，深邃悠远而富有神秘感。
一杯危地马拉的 安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。
|商品推荐
壹例 危地马拉安提瓜 挂耳咖啡 进口精品咖啡豆 当天新鲜烘焙现磨
100%原产地手工甄选 生豆，确保了原料新鲜，沐浴当地的阳光！
挂耳咖啡让你免去了手动磨咖啡的辛苦，还能享受非常接近的口感，有巧克力、焦糖、坚果等风味，入口有一股花果的淡淡香气，层次非常丰富，淡淡的烟草韵也是非常有代表性的
关注微信
