要说起中国的饮食文化，那可真是源远流长，历朝历代都在孜孜不倦研究美食。能够流传至今的也必定是经过历史的淘汰而留下来的精品。经过了历朝历代的不断改良、演变，直到如今，有些美食依然出现在我们的餐桌上。
比如我们每年过年都会吃的饺子，是源于中原宛城，距今已有1800年的历史，还有中国的“饮料”——茶叶和白酒，都有着悠久的历史，而小编今天就要来给大家推荐一些流传下来的美食，你们肯定都吃过。
周朝的《诗经》中便记载有食用黄河的鲂鱼和鲤鱼的故事，如今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者，可见其渊远流长。而鲁菜的雏形可以追溯到春秋战国时期，说起鲁菜的代表就是各种干烧鱼，蛤蜊疙瘩汤，松鼠桂鱼等等，而要想做出经典又好吃的鲁菜，一定不能少了花生油。
▼胡姬花古法小榨花生油
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山东人可以说从小对于花生油有种特殊的情感，花生油的品质通过味道就能够分辨，独特的花生香味只有在顶级的花生油中才可以闻到。这款胡姬花古法小榨花生油能激发顶级食材的味道，也是资深吃货厨房里必备的秘密武器。胡姬花采用古法榨油工艺，选取颗粒饱满的青岛大花生为原料，每一滴油都色泽金黄，香味浓郁。胡姬花古法小榨花生油是做经典鲁菜的必备秘籍哦~
说起中国面条的起源，不得不提陕北的剁荞面，荞麦在国内有着非常悠久的种植历史，从食用历史上看，荞麦远比小麦要久的多。陕北剁荞面将新磨制的荞面用水和成面团，经醒面和揉面后，擀成面饼，用双手持面刀剁成一根根面条，煮熟就可以食用，而荞麦面的营养价值也是非常高的，小编这次就要给你们推荐改良版的荞麦挂面。
▼金龙鱼51优+荞麦面条
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这款金龙鱼51优+荞麦挂面的荞麦粉含量高达51%，是目前市场上荞麦粉含量非常高的产品，由于其荞麦粉含量高，相对就减少了糖分的含量，非常适合患有心血管疾病的中老年人，同样也适合对自身身材比较重视的年轻人。
南有川蜀火锅，北有老北京铜锅，也就是俗称的“涮羊肉”，在我国八十年代末九十年代初的时候，北方地区的每家每户都有自己的锅子，每逢好日子想改善改善伙食一定会搬出自己的炉子，一家人围坐在一起不亦乐乎。与川蜀牛油火锅不同，涮羊肉必须是清汤汤底，对羊肉品质的要求也是十分苛刻。
▼正宗内蒙羔羊肉卷
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小编要推荐的这款牛肉是正宗内蒙古的羔羊肉卷，口感鲜嫩 鲜而不膻，非常适合烫火锅，选用的是6-8个月的草原散养小羔羊，肉质细腻，肥瘦均匀，涮火锅片刻即熟，再配上香浓的麻汁，口感非常棒。
陆游曾经写过一首诗：“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生"。说的就是这款女儿红，早在公元304年，《南方草木状》就记载过女儿红是旧时富家生女嫁女必备之物。现如今女儿红依然是浙江绍兴的传统名酒，它是发酵中的黄酒，用女儿红烧的菜也可以起到去腻增香的作用。。
▼绍兴黄酒女儿红手工花雕酒
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这款女儿红的酒精度在15度，纯手工黄酒，酒精度达到了平和温润，不粗燥，无火气，入口醇厚，为绍兴黄酒中最标准的酒精度。喜欢泡药，泡阿胶的可以加一点黄酒，达到养颜美容，强生健体的作用。
著名国画大师张大千是这样说；“吃是人生最高的艺术”，单在中国就有8大菜系，中国人爱吃。中国人好吃，中国人善吃，而这些流传至今的美味佳肴也是老祖宗留给我们的宝贵财富。
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