甜食差不多是我家上下老小都特别喜欢的一类。
特别是小朋友和我老婆,周末有时间做两个小蛋糕啊,面包。
三个人都开心坏啦。
面包相对于蛋糕来说,要花费的时间比较多。
后来我买了一台面包机用于搅拌面团,
时间上省了不少。另外,方子也很重要。
今天给大家介绍这款:可可麻薯,
不需要太多时间。就能够吃到弹性十足的小面包。

食材
白鲨麻薯面包粉:300g,可可粉:10g,高筋面粉:50g,玉米淀粉:30g,鸡蛋1个
盐:2g,细砂糖:30g,牛奶230g,黄油:50g,
【好物推荐】
制作麻糬,有专门的面包粉,一定要使用这种面包粉。
烘焙原料 白鲨麻薯粉 韩式麻糬面包预拌粉 麻糬面包原料500g*3包


【好物推荐】
提到面包机当然要属 柏翠最为性价比高。
夏天还可以制作冰激凌。
Petrus/柏翠 PE8500W面包机家用全自动云食谱智能多功能和面蛋糕

1.将除牛奶、黄油外其它材料全部放入搅拌缸中

【好物推荐】
制作面包需要在面包搅拌时接近尾声加入黄油。
使面包更松软,更香。
奈特兰黄油 动物性奶油牛油食用酥油块 蛋糕面包饼干烘焙原料454g

2.慢慢分次添加牛奶,搅拌成团,稍微光滑后加入黄油,不需要出膜

3.大约搅拌10分钟左右即可

4.将面团称重分成16个团

【好物推荐】
东菱在面包机跟烤箱方面,都是不错的品牌。
Donlim/东菱 DL-K33D电烤箱家用烘焙多功能全自动33L容量旋转烤叉

5.预热烤箱200度

6.烤箱预热好后放入烤箱内转180度,烘焙30分钟


咬下一口,香软可口~
