喜欢软糯清凉的雪糕，还是酸甜可口的酸梅汤？漫长的夏季充斥着各色冷饮和冰淇淋。咕嘟嘟漾着气泡的碳酸饮料喝下肚子要打嗝，橙汁里飘着不知道有没有添加剂的果粒，为了健康难道只能对冷饮望而却步？
拒绝苦闷的夏天，我们一起来动手制作独属于自己的夏天味道吧，健康纯天然的冷饮，别有一番滋味哟！
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|||经典可口酸梅汤|||
身为一款历史悠久的传统冷饮，个人认为自己亲手制作的比大工厂批量生产的更具滋味。要做这样一款酸梅汤，我们要提前准备好干净的陈皮、甘草、薄荷叶、乌梅、山楂、洛神花 、桑葚和冰糖（具体量数都有直接配好哟）
首先要在砂锅里倒进适量的水，然后把洗干净的材料放入无纺布，做成汤包就可以下锅啦！汤包下锅后要泡半小时左右再开火，不然口感就损失掉啦，大火煮开，再小火煮30分钟，就可以停火加佐料啦，喜欢甜可以多加冰糖！
满满一杯酸梅汤，在令人困倦的夏天可以起到很好的提神作用，一扫一天工作的疲惫！另外，酸梅汤胜过金嗓子，可以温和滋润发炎的咽喉，缓解疼痛，可以说是非常贴心！酸梅汤还可以降肝火，再也不怕肝火旺长痘啦！
酸梅汤原料包
桂花酸梅汤饮料
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|||润糯清爽雪糕|||
雪糕作为夏天最好的搭档怎么可以缺席？今天就来教大家做一款巧克力草莓雪糕。首先，要准备好牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙和萌萌的雪糕模具。
我们先要把蛋黄放进牛奶仔细搅匀后，再放入白糖和盐，甜咸搭配干活不累，搅匀再放玉米淀粉，重复搅拌好再把搅匀的牛奶倒进锅里，开小火边煮边搅！搅拌非常重要哦，煮至微沸的时候，就可以感觉到牛奶变浓稠啦！
这个时候，就要把煮好的牛奶分成两份，一份加入切碎的巧克力搅拌到融化在一起。另一份呢加入香草粉，搅匀冷却好后，再用小勺子分别交替倒进模具里！就是一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶，就可以进冰箱啦！
等到第二天，从冰箱里取出来，就会收获亲手制作的清凉可口的巧克力草莓雪糕了哟，如果家里有孩子，跟孩子一起动手也不失为一种乐趣，自己动手，丰衣足食！
冷饮自制硬雪糕粉
安佳全脂纯牛奶
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|||晶莹剔透樱花饼|||
日本的水信玄饼，因为晶莹如水晶球的卖相又被亲切的称为樱花饼。作为一款颜值超高的夏日点心它他的制作方式也非常简单哦！首先，要准备好白凉粉、盐渍樱花、模具、红糖、碎花生和黄豆粉。
第一我们要把樱花在水中泡开，不然丑丑的不好看。然后就可以在锅里倒进适量的水，按自己喜好加白糖哦。糖水煮开后要转中小火，保持微微沸腾再加入白凉粉，白凉粉融化后小火还要继续加热两三分钟。
然后我们就可以把锅里融化的白凉粉倒进模具，等待冷凝好啦。如果太无聊可以做蘸料，红糖加少量水熬成糖浆，洒上碎花生、黄豆粉就是蘸料啦。等冷凝好，从模具里到出来，好看清凉的水信玄饼就做好了哟！
水信玄饼布丁原料
创意水信玄饼
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