天天在外面囫囵解决饥饱~~~~刚开始新鲜，慢慢地变得厌倦，慢慢地想念家里的味道~~~~
提起家常菜，我和老公都属意【番茄炒蛋】~~~~
不止是它做法简单，用料简单~~~~而是它带给我们的一个美好回忆~~~
在NC的时候，厨房就一口电炒锅，一口电饭煲~~~调料就只有油、盐、糖~~~~
那个时候，我还不热衷于厨房~~~他对厨房也知之甚少~~~
仅凭着对下厨的新奇与期望，也折腾不出像样的美食~~~
那个时候，他做得最多就是【番茄炒蛋】~~~~
那个时候，我觉得【番茄炒蛋】的滋味非常美味~~~~
后来，厨房军团逐渐壮大，像调味料这样的“软件”也是五花八门~~~~
食物几经变化，口感多样，层次丰富~~~也再不是当初平淡的时候~~~
好在，我们依然很好，很好，很好~~~~~~~~~~~~
这次做的【番茄炒蛋】特别鲜美~~~
汤汁也比较多，用来泡饭最合适不过~~~~
怎么炒好这道【番茄炒蛋】，请看具体做法哦~~
女士家用菜刀厨房锰钢料理轻巧多用德国不锈钢轻便锋利女式菜刀
【推荐理由】这款菜刀为女士专用刀，轻盈锋利不累手！ 刀刃和刀柄均为流线型设计，握感舒适，使用起来得心应手。且结构稳固，结实耐用。这款菜刀功能齐全，可切菜，切肉，切水果，切寿司等等。
菜板专家 正宗越南铁木菜板实木切菜案板长方形蚬木家用厨具砧板
【推荐理由】砧板要好，那就得选正宗的越南铁木砧板。砧板材料都是正宗的越南铁木(蚬木)，整木切割，无拼接，无胶水，不上油漆。买一个砧板，可用30年。而且砧板无化学成分，纯天然铁木，可放心使用！
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爱仕达油你控炒锅不粘锅无油烟30/32cm耐磨电磁炉通用复底平底锅
【推荐理由】这款爱仕达炒锅烹饪时可控油，炒锅内有刻度，精准控油，用油一目了然，这下再也不用担心油倒多了。用它炒菜，不粘不焦，少油少烟。不损菜色，还省油，让烹饪更健康。炒锅的材料犹如仿生荷叶，清爽不粘，抹布一抹，干干净净。这款炒锅还有个很大的好处，各种热源均能使用，如燃气灶，电磁炉，电陶炉，电热炉等等。
番茄炒蛋——经典家常菜这么炒超好吃
原料：番茄2个，鸡蛋3个
辅料：植物油1大勺，盐1小勺，糖1小勺
做法：
1、番茄洗净，切丁；是否去皮，看个人口味；
2、鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散；
3、炒锅置火上，倒入适量植物油烧热；
4、倒入鸡蛋液，转小火，煎成嫩鸡蛋；
5、关火，将炒好的嫩鸡蛋打散成小碎块；
6、锅里留底油，倒入番茄丁翻炒；
7、调入适量糖；
8、调入适量盐，将番茄炒出番茄汁；
9、倒入鸡蛋块儿；
10、翻炒均匀，准备起锅，如果有香葱碎，这个时候可以撒点；
11、装盘，出锅；番茄炒蛋就做好了。
碎碎念：
1、番茄是否去皮，根据个人口味来操作；
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