鱿鱼就要这么炒！

没有生活在沿海城市，非常遗憾的就是吃不到新鲜美味且物美价廉的海鲜~~

可我偏偏又馋这口~~所以常常买冷冻海鲜解馋~~

用青椒，甜椒，鱿鱼炒出来的【双椒鱿鱼】，口感也挺脆嫩鲜美的~~

好吃的鱿鱼，就要这么炒！

双椒鱿鱼——鱿鱼就要这么炒！

原料：鱿鱼300g，青椒1个，甜椒1个

辅料：植物油5毫升，姜片2片，干辣椒3个，花椒10粒，生抽1小勺，料酒1小勺，盐0.5小勺

做法：

1、备好食材：鱿鱼，青椒，甜椒；

2、青椒、甜椒洗净后切块；鱿鱼切块；姜片切丝；干辣椒用厨房剪刀剪短，再备点花椒；

3、不粘锅里倒入适量植物油；

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4、放入姜丝，干辣椒，花椒炒香；

5、放入青椒，甜椒翻炒；

6、放入洗净、控干水分的鱿鱼，迅速翻炒；

7、调入适量生抽，料酒继续翻炒；

8、调入适量盐，翻炒均匀后关火；

9、装盘起锅。

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小贴士：

1、食材根据自己的爱好调整；

2、如果是新鲜鱿鱼，需焯水后再烹饪；