
玛芬蛋糕非常美味,做法也很简单~~
即便你是烘焙新手,这款蛋糕也是手到擒拿~~
烘烤出来的玛芬蛋糕,家人都超喜欢,尤其是孩子,能连着吃好几个了~~~

这道【粗粮玛芬】又和之前的玛芬蛋糕不一样了~~~
添加了粗粮,蛋糕吃起来也更健康美味了~~
而且蛋糕口感既没那么甜腻,热量也更低,更健康哦~~

去朋友家聚会时,我就做了这款【粗粮玛芬】。带去的粗粮蛋糕分分钟抢光~~~大家都说好吃哦~~你快试试吧!

粗粮玛芬蛋糕——蛋糕加点粗粮,超营养超美味!
原料:低筋面粉180g,泡打粉5g,小苏打3g,鸡蛋3个,玉米油70g,白砂糖70g
辅料:黑米10g,红粳米10g,糯米10g,杂粮米10g,黑豆20g,红豆20g,豌豆20g,饭豆20g,绿豆20g
做法:

1、备好原材料:黑米,红粳米,杂粮米,黑豆,红豆,豌豆,饭豆,绿豆,糯米;
2、将以上材料淘洗干净后,放入炖盅,倒入适量清水,启动【煮粥】功能;
3、煮好的粥盛出;将汤汁沥出(不要扔,下面会用到);里面的杂豆分成两部分:70g碾成杂豆泥,其余备用;
4、容器里磕入鸡蛋、放入白砂糖、玉米油;
八宝粥杂粮400g 广西巴马八宝粥养生五谷杂粮粗粮原料 薏仁米紫米

【推荐理由】 巴马粗粮有许多品种,营养全面,色泽自然,而富有光泽,非常健康营养。现如今大家的饮食越来越细化,对咱们的消化系统来说,不是太好。粗粮含有丰富的可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,可降低胆固醇、高血压、糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病的风险。
Bear/小熊 DDZ-C18Z3紫砂锅煲汤锅全自动电炖锅隔水电炖盅煮粥锅

【推荐理由】 小熊炖盅,精选天然紫砂内胆,富含矿物元素,炖出来的汤水口感馥郁;此款炖盅有8大炖煮功能,可选择快炖,精炖,筋骨,粥类,肉类,蒸,甜品,保温等。它还可微电脑预约,预约时间长达9.5小时,超方便。它还有防干烧保护功能,家里没人也不怕。不管是在家里,还是在宿舍,备一个炖盅非常有必要哈,而且炖盅大小还可根据个人需求选购哦。

5、用手动打蛋器搅拌均匀;
6、倒入90毫升汤汁,继续搅拌均匀;
7、筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打,倒入70g杂豆泥,搅拌均匀;
8、放入50g杂豆,搅拌均匀;

9、将面糊倒入模具内,八分满即可;
10、撒上30g杂豆。这一步可省略,因为杂豆会沉下去;
11、烤箱170度上下管预热后,将烤盘放置烤箱中层烘烤20分钟左右;
12、健康美味的粗粮玛芬出炉咯。
学厨小号12连模玛芬蛋糕模具 家用不粘烤盘烤箱用 烘焙面包蛋挞模

【推荐理由】 推荐这款玛芬模具。学厨烤盘质量超好,建议入手。用它烤小蛋糕超级方便,一个模子一个蛋糕,使用方便,清洗也方便。用这个模具做软饼干、烤面包也是相当好的,当然其他烘焙也能做,发挥你的想象DIY吧。
Hauswirt/海氏 HO-405电烤箱家用烘焙蛋糕多功能全自动40升大容量

【推荐理由】 烤箱用这款好。海式电烤箱,40L超大容量,六管加热,双层玻璃门,使用更安全。此款烤箱为40L黄金容量,可上下独立控温,还可360度旋转烤叉,可烤一整只鸡,也可做各种花式蛋糕,披萨,面包,烤箱菜等等。 除了烘烤,此款烤箱还可用于发酵,可以用它做酸奶哦。

小贴士:
1、由于烤箱的功率和脾气都不同,请按实际情况操作;
2、面糊用刮刀上下搅拌至无干粉状态即可,不要过度搅拌,以免起筋;
