我有个不太好的习惯，就是看人家吃什么，我就想吃什么。这个习惯让我无比烦恼，根本不敢看美食纪录片！有富二代的剧、关于厨师的剧统统不敢看。实在吃不起剧中的鹅肝、龙虾、鱼子酱…
最近我又又又迷上一部日剧，心中多多少少是有些欣慰的。毕竟寿司这东西我还能满足自己，内心泛起小浪花的我，随即打开了马爸爸的大淘宝。
大米
东北大米2016年新米优质蟹田大米10斤盘锦大米5KG农家粳米寿司米
盘锦大米，包装很精致，看起来让人觉得很放心。粒粒饱满，口感软糯且香甜。我从未见过这么貌美的大米，每一粒都晶莹剔透，用来捏寿司再好不过。原味大米不添加任何香精，更不会影响寿司的整体口感。
海苔
寿司专用烤海苔
切记，卷寿司一定要用海苔，而且是烤过的海苔才足够香。不是紫菜，不是紫菜！不是紫菜！温度适中的醋饭贴着香脆的烤海苔，只是这样就已经让人口水止不住。更何况还有最爱的食材，芒果三文鱼还是太卷统统随你去。
清口姜
包邮 姜老大寿司姜 寿司红姜片 1.5千克 日本料理
寿司上的生鱼越是肥美，越容易让人觉得腻口，所以每吃完一种寿司，嚼一片清口姜。用以清口，从而更好的品尝下一块寿司。用水清口会很不礼貌，给人寿司很难吃，难以下咽的错觉。
生鲜山葵泥
生鲜芥末山葵鲜芥末刺身寿司芥末新鲜山葵酱膏绿200g生鱼片用
在大家都用超市里的芥末吃寿司的时候，你拿出了生鲜山葵泥，你就是全场的焦点，料理界的新星。不同于成品芥末，生鲜山葵没有那么辛辣，更不会呛口。
金枪鱼
红金枪鱼
4A级金枪鱼，作为一条生活在深海的金枪鱼，它肉质紧实，可嫩煎可生食，做刺身极好。其肥瘦相间口感够肥美价格又合理的中腹，最适合用来做寿司。
赤贝
北极大赤贝
赤贝的肉质细嫩肥美，唤醒味蕾的同时营养价值非常丰富，口感强韧有嚼劲。附在手握上，爽脆的赤贝和软糯的醋饭混在一起，口感层次分明。清甜的赤贝和醋饭形成了明显的对比。
学会了么？准备好成为日料界一颗冉冉升起的新星了么？同学们要勤加练习呦，下课~
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