冬季的新年，也是吃火锅的好季节，让人温暖的食物总是会让人念念不忘。
我相信很多人对于吃饭聚会，火锅会是首选，过年吃更是别有风味，因为人多，吃着也非常热闹！
可以吃的很多样式的食物，又不用担心吃不完。肉类、海鲜类、丸子类、青菜、菌类、豆制品等等。如果是川味火锅或是重庆火锅，那可吃的就更多啦。黄喉、百叶、脑花、鸭肠、鸭血（一点要点新鲜的那种，很鲜美）还有地方一些特色菜，每次都会吃的大快朵颐，根本停不下来！
现在跟大家侃侃家里制作火锅！ 首先是肉类，鲜肉是最好的，但是不适合长期储存，所以可以选超市那种切好的肉片，放在冰箱里随时都可以吃。
羔羊排卷
推荐理由：纯正的内蒙羊肉，肥瘦的比例好，非常适合涮火锅。肥瘦均匀，肉质细腻。羊肉的品质决定着火锅的质量，所以一定要选好的羊肉。
其次是副食，就是除了纯肉类以外的，其实也包括含肉的那种，嘿嘿！ 丸子是很多人的大爱，但是超市里面售卖的丸子就不是肉制的，也不适合小孩子吃，所以选丸子要慎重！
牛肉火锅海鲜丸子
推荐理由：不用再为还差什么样的丸子而担心了，每个形状颜色都是不同味道。和在超市买的散装丸子有很大的区别，每种味道都很浓郁，还有嚼劲儿，配合着味道浓郁的火锅吃美味级了。
再次是调料，这里的调料包括锅底和蘸料。虽然把它放在了最后，但是我认为调料是最重要的，因为它奠定了你这次火锅的基调，是清汤是麻辣还是海鲜锅。所以调料一定要选对，不然浪费食材呀！
蜀九香火锅底料
推荐理由：正宗的川味火锅底料，满足你所有火锅的想象，味道正宗，量也足，在家吃超过瘾！
要想吃过瘾，除了食材要好之外，工具也要用着顺手，人多锅就显得尤为重要了，要不一桌子人等着开锅涮肉可是太尴尬了。
苏泊尔电鸳鸯锅
推荐理由：虽然是鸳鸯锅，但是是一体压制而成，不粘锅表面易清洗，三挡火力随时调节。大容量可供2-8人同时使用！
吃火锅易上火，所以可以事先为家人准备一些清火的饮料， 推荐一种健康水，制作方法非常简单。水果洗净，大只的切薄片，莓子类直接使用。在玻璃罐中放入喜欢的水果、草本植物，用捣棒压出水果汁，加满冰块，拧紧瓶盖，放入冰箱内冷藏1小时即可。
屈臣氏（Watsons）苏打水青柠味500ml*15瓶 整箱 江浙沪皖包邮
推荐理由：口感非常清爽，苏打水还能促进消化，好喝又不用担心发胖
火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于湿寒之气候。如今又有了鸳鸯火锅，麻辣清淡各取所需，老少皆宜，是过年解馋之佳品。
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