喜欢吃甜点的你一定很喜欢吃蛋挞，酥脆的外皮，香甜嫩滑的内馅，一种难以阻挡的诱惑。其实自己做也很简单，还能添加丰富的材料，蓝莓、紫薯、芒果，口感好营养更丰富。
蛋挞的做法很有多，今天小编教您极简单的制作方法，10分钟完成过年回家给家人露一手。
准备材料（10个蛋挞的量）
雀巢淡奶油
【淡奶油需要200克】小编选择的是雀巢动物淡奶油，用完200克后剩下的50克可以加点糖打发成奶油装饰蛋挞。
伊利 无菌砖高钙奶
【牛奶180克】使用伊利高钙低脂奶，每100ml仅含1.3克脂肪，享受美味又想减肥的女生必备良品。
新良低筋面粉
【 低筋面粉15克 】面粉选择新良的，老品牌小编用了4年了，都产生感情了。
舒可曼糖粉
【 糖粉70克 】 舒可曼糖粉，粉质细腻、颗粒小没结块，能快速的溶解，为烘焙节约时间。
【鸡蛋黄4个】
步骤一、将准备好的牛奶、淡奶油、糖粉倒入盆中搅拌至糖粉融化为止，（可以考虑边加热边融化）
步骤二、将蛋黄倒入，搅拌均匀；
步骤三、筛入低筋面粉，搅拌均匀；
步骤四、将制作好的蛋挞水过滤备用；
七哥蛋挞皮
蛋挞皮选择网上购买现成的，将蛋挞水依次倒入蛋挞皮中，八分满即可；烤箱开200度烤20分钟（烤箱要提前预热20分钟哦！）
如果想吃水果蛋挞可自行添加（水果需切成丁状哦！）
7式葡式蛋挞液
如果你觉得制作蛋挞液也麻烦，不妨试试现成的葡式蛋挞液，口感顺滑细腻，不用再配其他配料，直接倒入蛋挞皮即可，907克包装壳做30个蛋挞。
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