过桥米线、烧豆腐、烤鱼?菠萝饭、木瓜水、炸洋芋?云南的小吃太多,绝壁不止这些,请让搜食君细细道来!
no.1折耳根豆腐
对于 搜食君 这种既爱吃豆腐又爱折耳根(即鱼腥草)的人来说真的是无比诱人!

云南街头的小摊小吃。一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱,烤箱里是有炭火,豆腐在上面烧熟以后,再将拌好的蔗根放进豆腐里,蔗根辣辣,豆腐嫩嫩,滋味妙不可言。不过现在已经很少见到路边有卖了。 但鱼腥草有的人喜好,有的人一开始是拒绝的,但在品尝之后,你会不停的寻找。
野生鱼腥草新鲜包邮凉拌折耳根送剁椒贵州特产儿根四川农家折二根

no.2过江饵丝
这种碗很多的美食吃起来很有仪式感。
过江饵丝是云南的地方小吃 ,源自大理州的巍山县。过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入辆个汤碗中,吃的时分扒肉的汤碗里食用。其香气四溢、不油不腻,味滇矮佳,口感尢甚。
蒸出来的饵丝加上一碗小葱清汤,无论是早点还是中餐都会爽口惬意。
云南特产饵丝 大理饵丝糯香米非腾冲饵丝 当日制新鲜饵丝 买10送2

no.23 豆面汤圆
虽说南方人爱吃汤圆但是除了在云南,探店君还真没见过哪里有卖豆面汤圆。
2份包邮 豆面汤圆原料云南土特产 熟豆粉200克 非常香开袋即食

豆面汤圆是昆明人所喜爱的小吃,有的包馅,有的不包馅,但以外面要滚粘上一层熟黄豆面为其共同特点。
这是专供卖汤圆的小吃店的,黄豆炒香以后磨成粉,很香的,买回来不用加工了,直接就可以吃,煮好汤圆放到豆面里滾几下,淋上红糖稀就可以吃了。
no.4调糕藕粉

调糕藕粉是云南最具有特色的小吃之一,在云南它几乎与火腿,过桥米线齐名。润滑的藕粉与雪白的米糕混合在一起,各式颜色的果仁相间其中,红糖透着粘稠,玫瑰酱散出芬芳,食客唇齿舌尖萦绕着香酥,沁着甜润,是备受云南人推崇的一道小吃。
包邮40个小袋云南特产德春牌澄江藕粉原味藕粉含糖颗粒型1000g

no.5罗平五色花米饭
这红红火火恍恍惚惚的颜色真是把米饭玩出新花样了!
贵州特产布依族五色糯米饭 五彩糯米饭五色米 花糯米饭植物染色

五色花米饭是布依人及壮族人的特产,不但色彩鲜艳,而且味道悠远。色彩一般有红、紫、黑、白、黄几种,叫“五色花米饭”。每年的秋后,布依人就把上等的糯米挑选出来,单独放好留待做花饭用。罗平五色花米饭就是当地布依族独具特色的美食。 阳春三月罗平油菜花节更是吸引着众多游客赏花,吃五色花米饭。
no.6豌豆粉
阿鹏哥豌豆粉420gX2云南特产凉粉粉南方凉粉原料豌豆淀粉凉粉

豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。
再一种常见的豌豆粉吃法就是油炸,豌豆粉过入热油,表面微微酥软起泡后出锅,稍冷后入口外酥软内软香甜可口。
no.7石板粑粑
云南粑粑特别多,都特别有特色!

石板粑粑是贡山县独龙族、怒族的古老食品。古就古在石板当锅,摊入面浆烙制而成。成品香甜适口,风味独具,营养丰富,这种石板是在贡山县丙中洛乡青拉筒附近出的一种石板,火烧不坏,水浇不裂。把它当作锅,放在火塘三脚架上烙粑粑吃,不用放油,粑粑也不会粘在石锅上,烙出来的粑粑特别泡,味道也特别香。
no.8乳扇
看奶奶这阵仗,这场面好壮观!

云南十八怪”有一怪为“牛奶做成扇子卖”,这说的便是乳扇。乳扇其实是一种奶酪,由牛奶制成,半透明状,光滑油润,片状成卷,

吃法很多种,生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸着吃皆可,可与云腿一起用于烹调,也可作为可口的下酒菜。在大理随处可见,它的美味可口早已深入人心。
奶皮子内蒙古特产鲜奶皮手工无添加无糖纯奶酪正宗牛奶奶制品乳扇

no.9泡鲁达

泡鲁达是云南非常著名的小吃,甜点类。用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成,特点是甜、脆、香、冰、滑、爽。
舌尖上的云南,云南是一个多民族、多市区城镇的大省,所以它的美食也繁多且各具特色,云南的美食,搜食君还没说完呢,应该也说不完,毕竟太多了!还是等大家去体会吧!