虽然方便面一直都被指责为垃圾食品，但最近天津科技大学营养专家团队的一份最新研究报告指出，从食物的营养均衡比考量，方便面优于包子、米饭等传统主食！今天小木木就来教教你如何吃出方便面的营养美味来！
方便面之父 二战以后，日本食品严重不足，有位叫安藤百富的日本人偶尔经过一家拉面摊，看到人们顶着寒风排起了长队，不由萌生了一个念头：制造一种速食面。在经历多次失败后，安藤从妻子炸“天妇罗”（日本传统油炸食品，用蔬菜、虾等裹上面粉下油锅炸成）中得到了启发。于是，安藤先把面条浸到汤汁里使之着味，然后油炸让面条干燥，这样处理过的面条上有无数细孔，用开水一泡，就恢复了弹性。于是，“二十世纪最重要的发明”方便面终于问世了。
方面便馄饨
【天猫超市】统一100 老坛酸菜牛肉面121g*5包 老坛酸菜方便面
用料：方便面一包，冷冻小馄饨若干，青菜少许。
做法：
1、开水加盐，焯熟青菜备用。
2、先煮熟馄饨，再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
做馄饨面时我会选择老坛酸菜面，微辣鲜香极为开胃的的酸菜会增添别样风味哦！大家可以根据自己的喜好选择口味，这肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意，味道也会更加鲜美哦！
泡面锅
南街村老北京方便面河南特产整箱袋装泡面65g麻辣包邮干吃干脆面
用料：泡菜300g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇200g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量，高汤1200毫升，日本昆布粉1大匙。
做法：
1. 泡菜切丝，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。
2. 锅内高汤煮开，加入所有食材ㄧ起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。
小木木觉得这很有韩式泡菜火锅的赶脚呢，有没有。这酸辣鲜香，味醇汤浓，哇，口水直下三千尺啊！
香辣什锦炒方便面
白象珍骨汤方便面4口味速食拉面超值20袋家庭装骨汤面泡面辣整箱
用料：方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根，豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量。
做法：
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；
3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；
4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；
5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。
方便炸酱面
三养火鸡面炸酱面6袋组合 韩国泡面进口方便面超辣干拌面炒面拉面
用料：方便面、青豆、酱料
做法：
1、面饼用水泡开
2、加入青豆和酱拌匀即可
披萨酱焗方便面
光友重庆小面麻辣味105g*10袋特产小面非油炸方便面速食泡面包邮
用料：方便面一包，黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许
做法：
1、锅内水烧开，放入方便面饼，将方便面煮至五成熟即可；
2、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；
3、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；
4、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；
5、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。
小木木贴心小提示：
没有自制披萨酱的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，有时冰箱里刚好还有那么几颗青菜或半个包菜，随意发挥就好了，并不用刻意去买。
蛋羹方便面
幸运方便面红烧排骨面干吃干脆面泡面怀旧零食整箱60g*30袋装包邮
用料：方便面1袋、鸡蛋3个、盐、生抽、香葱。
做法：
1、方便面煮熟，过凉水，捞出控干，切段。
3、蛋液打散，倒入1.5倍左右的清水，搅拌均匀，加入少许盐。
4、将方便面放入碗底。用滤网将蛋液慢慢倒入方便面上面。
5、撒上香葱碎或者是方便面蔬菜料包。盖盖子或者保鲜膜。
6、蒸锅烧开水，将碗放入，蒸10分钟，关火，需蒸5分钟出锅即可。
龙虎斗方便面
五谷道场方便面整箱组合20包非油炸番茄牛腩红烧牛肉速食泡面袋装
用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法：
1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇、蛋皮丝、香菜、馄饨。
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时。放蔬菜包，调料包，然后放馄饨、蘑菇、至馄饨断生，放油料包，蛋皮，略尝下味道，撒上香菜即可。
名字这么霸气，形象却萌萌哒，这么可爱我都不好意思下口了，哈哈~~
方便面杂煮
新加坡KOKA泡面 进口方便面清真可口牌鸡汤快熟面整箱批发 85gx12
用料：方便面、青菜、鸡蛋。。。冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐。
小木木有没有告诉你们，这种乱炖乱煮不按常理的做法是我的最爱的，因为每次都会有着不一样的味道，而且香飘十里，小心被邻居和隔壁养的小狗投诉！！
时蔬炒方便面
用料：泡面1包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末1勺、葱花1勺。
做法：
1、将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。
2、起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝，放入胡萝卜翻炒片刻，再放入圆白菜丝翻炒。
3、加入泡面和一杯水煮开，放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。
4、把多余的水炒干，放入葱花。关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
爱素食的妹子看过来，味道超赞哦！
泰式海鲜炒方便面
【天猫超市】康师傅 高汤黑胡椒牛排面 104g*5/袋 方便面泡面
用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。
做法：
1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。
2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。
3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。
4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把
准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了！
当新奥尔良鸡柳恋上方便面
【天猫超市】韩国进口农心辛拉面五连包120g*5方便面速食泡面
用料：方便面，鸡柳4条，新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油。
做法：
1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用滴
2、腌得差不多了，就可先来处理方便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用，先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。
5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了。。。
最后两种做饭难度较高，但是小木木一直信奉一句话，没有你做不出来的菜，只有不够爱吃的心。因为我就是因为太爱吃所以从一个菜鸟发展成如今的厨房小能手的，勇敢放飞你的锅铲吧！
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