
虽然我们过端午的时候都会吃粽子,但是现在的年轻人很少会包粽子,多数是老辈的人还记得怎么包。端午之前的几天,他们都会用心地包很多粽子,煮熟了之后,每家每户送几个。

我记得深刻,有一次奶奶叫我一起包粽子,她一个人忙不过来。白白净净的糯米,绿色的粽叶,一个碗里是红枣,一个碗里是豆沙馅,奇怪的是桌上还有一根很大的针。

奶奶动作很熟练,两张粽叶挽成一个漏斗,填一半糯米,塞一颗红枣或者一勺豆沙,盖满糯米,然后顺着纹路和方向翻粽叶,最后用这根麻针穿过粽叶细长的尾端,带到整个粽子里再穿出去。
我的记忆里,粽子好像只有这一种包法,但我学不会。之后很多年后,我离开家乡,才发现外面的粽子和家里的粽子,是不一样的。
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就像我一样,每个人对粽子的理解都不一样,每个家庭的口味也不尽相同。虽然关于吃甜粽还是肉粽的争论,从来都是有开头没结束的,但是没有人会拒绝梅干菜肉粽。香浓的肉汁浸透了糯米,一口咬下去,唇齿留香。我们吃的虽然是传统的粽子,但这种创新的结合是以前的人吃不到的。
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不像以前,我们吃粽子都是等端午,现在吃粽子已经是不分日子不分场合的事了。很多人出门,路上都会带一个小粽子,它不占地方,但是滋味却是无穷的。
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粽子叶包成漏斗的样子是有讲究的,这样方便我们拿着吃,但是要学着包就多少有点难度。还好现在有推陈出新的v型粽子,它仍旧是方便我们用手拿着吃的。吃一口粽子,既有绵软的糯米,还有一颗颗饱满的果仁,除了口感上的平衡,也是营养满满的。
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如果尝试要包粽子,那么挑选粽子的馅就是一件让人头疼的事了。其实粽子的馅没有那么标准,爱吃什么都可以放一些,可以当做一个尝试来看待。黑枸杞对人的身体很好,尤其是对女性,是补气血的好东西。如果要做给妈妈、奶奶或者女朋友,不妨试一试加点黑枸杞。
平时也可以用来泡水,这种青海野生的黑枸杞泡过之后,水会变成蓝色或者紫色,除了营养价值很高以外,颜值也很高。
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人一旦老去,脸是变化最大的,原本青春饱满的脸庞会消瘦,慢慢地露出老态。妈妈年轻时很漂亮,但一旦开始老了,总会让人有些难过。小时候不懂事惹她生气,长大了总想给她买点保养的东西。买多么贵的保养品都不会改变过去的岁月,但多吃一些富含胶原蛋白的桃胶,也许就能窥见青春的脸庞。
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现在的你,虽然怀念过去的无忧无虑,但也已经习惯了作为一个成年人的生活。你用心装点自己的生活,但把自己的童真童趣,悄悄留在餐具上。