广式茶点，很多人都知道，在广东的茶楼，早茶、午茶、宵夜都离不开粤式茶点，一盅两件，“叹茶”，悠然自得。
除开茶点，广式糖水，也是很受欢迎的。
“糖水”粤菜系，两广饮食习惯的一种特色，也可以说甜品。
粤式糖水中常见的一款是海带绿豆糖水，会加入一点陈皮同煮，也是夏天大受欢迎的一款糖水。
这款绿豆糖水用电饭锅也可以制作，不用提前很久浸泡，用沸腾的开水煮。
海带用的一大片的海带干，没有什么腥味。绿豆煮开了花，吃起来也是沙沙的口感，没有买到陈皮干，直接用的即食九制陈皮。
食材：
主材料：海带27克、绿豆133克、九制陈皮5克、冰片糖128克、
配料：开水1400毫升
步骤：
1、食材准备、称取，绿豆用电饭锅配的量杯量取，刚好一平杯；冰片糖1片，掰成小块备用。
2、绿豆清洗两次，挑选一下去掉坏的豆子或杂质，沥干水分备用。
3、海带干用清水浸泡泡发。
4、海带泡发，就准备一壶沸腾的开水。
5、泡发的海带，轻轻刷刷双面，弄干多余水分，用干净的厨房剪刀把海带剪成小块。
6、海带、绿豆、九制陈皮放入电饭锅内胆里，倒入沸腾的开水。
7、盖上电饭锅锅盖，选择“煲汤”功能，时间1小时30分钟。
8、倒计时剩余20-30分钟时，开盖检查绿豆的状态，绿豆开花，出现沙沙状态时放入掰成小块的冰片糖，盖盖继续自动烹饪。
9、自动烹饪完成，可以直接享用或者放入密封容器冷藏过再饮用。
风味甜品。
冷藏过后风味更佳~
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