我们总是喜欢干脆的人，嫌弃拖拉的人。如果零食也有性格，干脆性格的零食你喜欢吗？
干脆对人来说是一种性格，对零食来说是一种口感。它意味着迅速和简单。一份零食放到嘴里，嘎吱一下就变得满口香，舌尖上立刻就可以体会到它的味道，散落的碎片马上可以让你得到满足感，就和干脆的人做事不会拖泥带水一样，一定会得到很多吃货的喜爱和赞赏。
今天，就带大家体验几种性格绝对属于“干脆”的零食。
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干脆的谷物
谷物家族因为富含淀粉，能制作零食的方式非常丰富，不论是油炸或者烤制，都能得到脆的口感。如果多加油脂，还能产生酥的感觉，是零食家族中绝对的酥脆大户。
日本日清思高CISCO巧克力麦脆批威化饼干
这款饼干是得到众多吃货验证的。集香、酥、脆三种口感于一体，做成小披萨的形状，打开就很惊喜。满满包裹的巧克力涂层渲染浓郁的香，玉米脆片带来足够的脆。整块放进嘴里咬下去，耳边清脆的断裂声，简直是味觉和听觉的双重享受。
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干脆的海味
想起小时候老爸下酒时最爱的一道小菜，油炸小虾米。
干虾米往沸腾的油锅里一滚，拿出来个个鲜红透亮，鼻尖已经能闻到香味，扔几只在嘴里，一咬，嘎吱嘎吱，下口小酒，越喝越有。
台湾巷仔边虾老大脆虾
来自台湾的地道古早味。采用精选鲜虾，真空脱水不油炸，充分保留虾的营养物质。连虾壳一起嚼，又香又脆。虾子可以补钙，全是蛋白质，还富含磷、钠等多种矿物质，多吃对身体好。
香港特色香脆鱼皮
鱼皮本身就有脆和韧的口感，这款脆鱼皮采用深海鱼剥皮，加入秘制调料精制后香炸而成。口感不仅脆，还有酥和香。鱼皮富含胶原蛋白，是一款适合美女们的零食。拿这个鱼皮烫火锅也很好吃哦，就是注意只能涮一下，不然就不脆啦。
小老板脆海苔
泰国小老板家的紫菜本来就以鲜脆闻名。还开发出了多种味道和类型。比如紫菜天妇罗实在很有创意，将原本只是简单进行烤制的海苔加上天妇罗的做法。海苔原本烤制后会特别脆，挂浆后就不会很容易就碎成粉粉。不仅保留了原有的脆，还融入了酥的口感，鲜味也更浓郁。
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干脆的山珍
山珍并不仅仅只是山里的野味，大自然馈赠我们的许多食物都属于这一类。它们只要经过脱水，就能呈现出脆的口感，在本身的水分被排除后，食材的原味也更加突出。
不过现在说起山珍，大家第一时间还是会想起各种珍贵的菌类。吃过这款脆香菇后，才发现原来香菇也是种任性的食材。以前的煎煮烹炸，都是柔软的感觉。
果蔬干秋葵脆香菇脆
经过冻干脱水，虽然原貌不变，内里却由柔软的美少女变成了刚劲的女汉子，干脆利落。加上点其他蔬菜，再加点椒盐和辣椒粉，衬托得香菇的鲜香味道越发浓郁，不知不觉就没了。
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干脆的肉类
肉类要产生脆的感觉有点难，因为一旦经过脱水，很容易变得干干的，嚼起来费劲，还挺考验牙。但是一些动物身上特定的部位，天生就有“脆”这个属性。
好照头脆骨零食
这是一种特殊的口感，源自一种特殊的骨头。这种白白软软的骨头韧性特别强，不特别用力的话，弯折也不会断。吃在嘴里，先是觉得柔韧有嚼头，多费一点力，嘎吱一声咬断，脆的感觉才显现出来。 这款脆骨取用猪脆骨为主料，炒制成香辣味，上面还附有薄薄的皮肉，入口柔韧弹牙，越嚼越香。
干脆是一种好性格，不论是表现在人还是零食身上。
做人干脆，吃零食，也要干脆的。
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