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入门品酒教学,把妹不再难!

  • 2018-01-28 19:25:00
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看着电视里大户人家开生日party开这趴那趴,一位位富家子弟摇晃的红酒杯,嘴唇像染着鲜血那不寻常的美,难赦免的罪...夜太美尽管太危险总有人黑着眼眶熬着夜~~好了收!这就是party! Partyrock——!

没有一点点防备,没有一丝顾虑,歌词就这样出现……

嗯,回归正题,正如电视所演,一场场活动一场场聚会中,最少不了的就是酒。而随着生活品质的提高和夜生活的普及,红酒,成了现在装x把妹的好东西~当然还少不了你在酒场上如鱼得水的好身手。

如果你是新手,恭喜你,看这篇帖子就对了,这将会成为你职场升职,把妹成功的特等助攻!

接下来就让我们聊聊“品酒”那些事~

品酒不是喝酒,品酒是一门学问,也是一个艺术。更是一份优雅又任性的职业!

据小编了解,香港一位高级品酒师,月收入约10w美元,注意是美元哦!香港也只有两三家高级餐厅才情的起,这是要走向世界的节奏!是不是感觉自己有了新的人生方向,别着急,咱先从入门开始~

先说一下品酒之前需要准备什么想要做一位有料的品酒师,合适的时间、地点、配套的用具这些都不能少,品酒需要一种心境。

品酒总共分七步

开瓶大部分人第一次开红酒,将软木塞扒断那是经常事,甚至拔不出来,只能拿根筷子捣下去,别说你没干过……要是在酒场上还这样,是不是有点太掉面子了,还没品呢,已经被开瓶扼杀在了摇篮里...

如何开瓶?

需要注意的是,将螺旋钻转到软木塞的一半一下,在往外拔就能完整的拔出来啦~

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开酒器套装

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喝红酒,最少不了的当然就是开酒器了。当然总有那么一部分大神不用开酒器也能开开,比如皮鞋,比如,切割机……不过咱要是为了练自己的气质与把妹技能,还是用点正常的吧,这个套装自己用特实用,用来送朋友也是很贴心!

醒酒

正儿八经的品酒少不了的一个步骤就是醒酒。将酒倒在醒酒器里,等待数十分钟,酒香慢慢弥漫,酒的味道也会变得更加圆润,醇厚。

醒酒到底是怎么个意思呢?

对于年岁较短的酒来说,醒酒的作用更多的事去异味,释放出清新的果香。而对那些老酒来说,则是为了增大葡萄酒与空气的接触面积,酒中的单宁物质和氧气接触后,会让葡萄酒有不一样的风味。

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倒酒

倒酒的正确姿势是,身体微微远倾,稍稍旋转酒瓶,大概倒到酒杯的三分之一时,快速收瓶,避免滴酒,收瓶时将瓶子稍稍一转即可。

拿酒杯

可别小看这个动作,虽然只是一个拿酒杯的动作,但很多葡萄酒爱好者都会通过你拿杯的方式看你的个人修养与素质。拿酒杯没有特定的动作,不同场合不同需要持杯的姿势也不同。

辨色

绅士一般都会把酒杯倾斜四十五度来观察酒的颜色,至于你们要不要倾斜...各位朋友自己看着办哈哈

白葡萄酒,酒龄大概在18-27岁的时候,是从无色慢慢变为像稻草一样的颜色,28-35岁颜色加深,最终变成金色。这个时候再不喝酒就会变老,假如变成琥珀色或深黄色,这基本就不好喝了。而红葡萄酒,则是从年轻紫红色开始颜色慢慢变淡,当颜色变成宝石红或者樱桃红的时候,这个时候喝起来是最好的,如果变成棕红色或者砖红色,则说明有些老了。

也就是说,白葡萄酒中,颜色越深说明年岁越久远;红葡萄酒则是颜色越浅,说明年代越久远。这点可以在酒场上拿来得瑟一下了~~注意别碰到高手哈哈

另外还有(装x步骤来了!)

“秀”动作,就是轻轻摇晃酒杯,让葡萄酒在杯子中打转,观察杯壁,看挂杯程度。酒体轻薄的通常不会在杯壁留下太多痕迹,而酒体饱满的则会留下很明显的痕迹,有时被叫做“眼泪”,还有人叫它“酒腿”。

当然了挂杯长还有可能是杯子不干净……

闻香和品味

闻香和品味需要对酒有着一定的了解程度了,今天简单说一下。蚊香最好的方法就是集中注意力将鼻子靠近葡萄酒,用鼻子快速的闻一下,然后体会它的香气,是否有别的异味等。

品味并不是喝一口咂咂嘴尝尝味道,而是将葡萄放在舌头尖上轻蘸一下然后让酒在唇齿间滚动,与口腔各个部位接触。一般来讲,葡萄酒由酒香、酒酸、酒味与单宁酸四个基本味道组成。

学了上面几招后,小编祝你们迎娶白富美,从此走向人生巅峰!先等等,理论交给你们了?实践咱也少不了!

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蒙特普恰诺是意大利本土的一种非常古老纯正的葡萄品种,公元前二百多年,汉尼拔征战古罗马时,用此葡萄酿的酒来振奋他的战士;该葡萄酒十七世纪被取monteplciano。

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