北方适合种小麦，南方适合种水稻，由此形成不同地区的饮食差异。最为显著的就是，北方人爱吃面条，南方人最喜米粉，两种截然不同的饮食习惯，带来极强的文化冲击和交流。
说起米粉，实际上还是以南方为主，南方人饮食更为精细，不喜太干的食品，所以将米粉做成各种各样的汤面。作为地道的南方人，最好就是这一口米粉，一碗下肚就有十足的安全感。 全国各地都有其代表性的米粉。下面的十大著名米粉排行榜，均为网友选出，看看你家乡的米粉上榜了吗？你又吃过几种呢？
top1：常德牛肉米粉
正宗湖南常德特产方便津市麻辣牛肉米粉米线原产地2份全国包邮
常德米粉工艺精细，大米要浸漂，磨浆搅拌成砣后要蒸熟。榨粉机榨出的粉条要清漂，还要及时在铁锅中煮熟。食前下锅要洗漂，更重要的是盖码多啊，肉丝、肉片、卤汁、酱汁、红烧、红油、菌油等等十几种！口水来了吧！
top2：正宗桂林米粉
【秘酱劲辣粉】广西桂林特产/牛肉米粉/麻辣米粉/正宗桂林米粉
正宗桂林米粉干，其色洁白，做工考究，选用优质早籼米磨成浆，装袋滤干，做成粉团后，经过机器压榨成圆柱形或者片状即成，圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，成粉后洁白细嫩，软滑爽口，其吃法百变多样。
top3：云南过桥砂锅米线
【三包料】云南过桥砂锅米线方便面速食米粉螺丝蛳粉火鸡面酸辣粉
米线是云南本地的特产，游客入滇不可少尝的美味之一！过桥米线有个温暖的传说，秀才娘子给秀才送饭的故事，温暖了很多年。云南过桥米线闻名全国，其中的主要角色也就是米线。
top4江西南昌米粉
酥山江西特产5斤装江西米粉米粉米线南昌云南桂林米粉拌粉炒粉
江西纯手工自制米粉，精选优质纯大米制作，纯天然无污染。晾晒方法，主要是靠太阳晒制，原始天然。品质非常正宗，绿色又健康。不同的配料做出来的米粉，完全不一样，一碗好的米粉，可以随心所欲制作。
top5：广西柳州螺蛳粉
久久螺蛳粉5袋装 广西柳州正宗原味新鲜速食水煮螺狮丝粉 包邮
柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。
top6：正宗绵阳米粉
光友正宗绵阳米粉155g*5袋过桥米线含调料方便速食砂锅细米线包邮
绵阳米粉与云南米线有相似之处，但又不是一回事。它们都用大米做原料，不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用，而绵阳米粉是用竹漏勺，将米粉在开水锅中“冒”热，盛在碗中，再将汤料浇上后食用。从味道上，它们都有鲜、香、滑嫩的共性，但由于米粉比米线细，所以更要入味些。
top7：江西手工米粉
【送辣王酱】江西特产 抚州南昌手工米粉4斤农家粉干 米线送拌料
江西纯大米手工米粉，农家手工晒制，选用优质大米手工制作而成。米粉有韧性，弹力十足，吃法多样，细腻可口，非常的美味。无任何添加剂，嚼劲十足，好吃到停不下来的自然美食。
top8：南充米粉特产
满5斤包邮 米粉干粉条干米线 南充特产四川顺庆莲桥广安岳池 500g
南充特产米粉干，精选优质大米，传统手工制作而成。纯天然无添加，口感非常的细腻顺滑。含丰富蛋白质、碳水化合物，散发着淡淡的米香味。吃起来韧性十足，有弹性，劲道爽滑，吃之前用用冷水浸泡过后，再煮味道更好！
关注微信
