每到夜里11点，肯定很多小伙伴和小编一样，“饿的闹钟”突然想起！分分钟想freestyle...放飞自己...
但是大夜里的吃什么成了难题......泡个面？炒个蛋炒饭？单调的深夜料理有时做完就没了食欲。怎么办？
......不如，来点彩色点缀！
摆脱无趣的白色餐盘，给你的深夜美食换个色彩艳丽的厨具，立马就不一样了，食欲大增有没有~
推荐大家黄小厨选的josephjoseph 彩虹套碗，有点套娃的赶脚有木有？七个颜色，大小不一，无论是装菜还是零食，调料都很合适，收纳起来也很方便，把他们罗叠起来，既美观又不占地方，颜色丰富，一定可以为你的美食增添不一样的乐趣，现在的厨具12件套组很划算哦，快来选购吧！
黄小厨选josephjoseph免粘擀面砧板菜板多功能削皮器彩虹碗12件套
不仅可以在餐具上下功夫，也可以给你的料理增点色！看了一眼黄老板的《深夜食堂》，他的夜美食总和大米脱不开干系：鱼松拌饭、姜末炒饭.....黄老板用巧手给简单的米饭“上色”，做出一道道配色喜人的大米美食~
由此看来，大夜里的，并不需要大费周章，花点心思在料理的配色上花花心思，就能拯救“饥饿之夜”！小编今天就给各位选了几种十分简单的大米美食，就怕你深夜都吃不够~
超Q饭团
| 用料 |
大米 海苔 肉松 饭团配料包
| 做法 |
? 大米淘洗干净，放在电饭锅中煮成米饭（注意水要多加，让米变粘稠）；
? 带上一次性手套，沾些水，取适量米饭，捏成圆饼状，在中间加入适量肉松，随后捏成三角饭团（也可以用三角形磨具代替），外面沾上海苔丝；
? 准备另外两种食材：肉松、三色配料包（可去超市购买）▼；把饭团捏成圆饼状，与肉松和三色配料分别混合，捏成三角状即可。
说到饭团，那主角就是米了，米的品质直接决定饭团的口感，如果是米不好的话，做出的饭团可能会比较硬不够软糯，没有香醇的滋味，我选用黄小厨选的生态稻花香，好米真的是煮一次就能有体会，从米的外观看，色泽光亮，煮上一锅，整个屋子都弥漫着芳香，入口绵软香醇，口味微甜，吃一口满满的幸福~
黄小厨选 食别 2.5kg生态稻花香米 东北大米 正宗东北稻花香大米
腰果菠萝饭
| 用料与食器 |
米饭 / 菠萝 / 青、红椒 / 虾仁 / 鸡蛋
洋葱 / 腰果 / 盐 / 耗油 / 鸡精
不粘锅
| 做法 |
? 将菠萝切成两半，掏出果肉，把果肉切成小丁并放入盐水浸泡；洋葱和青红椒切丁备用，虾仁焯熟备用；
? 热锅把油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒成鸡蛋碎备用；
? 再锅中再次倒入少量油，下入洋葱丁翻炒，随后下入青红椒丁翻炒；下入米饭，均匀翻炒片刻，再下入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁、盐、耗油、鸡精，均匀翻炒即可；
? 将炒好的菠萝饭放入菠萝碗中，完成！
如果你还没有吃过放虾仁的菠萝饭，那你真的要尝试一下了，别怪我没提前告诉你哈，你一定会……上瘾的！菠萝的香甜裹着米饭，还有大块虾仁，一口下去足够的满足！对于上班族或者懒癌患者，没时间也没有耐心去处理鲜虾的话，可以选择速冻的虾仁，都是剥好冷冻的呦，解冻就可以直接食用了，要说选虾仁也是很有讲究的，产地是否地道直接影响虾仁的口感，这款青岛崂山的蛎虾，严格挑选，没有任何添加，虾肉紧致有嚼劲，无论是拌饺子馅，还是直接炒制都很好吃，可以给我们的菠萝饭带来惊喜呦~
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快手土豆炒饭
| 用料与食器 |
大米 / 土豆 / 葱 / 姜 / 蒜 / 香菜
韩式辣椒酱 / 生抽 / 料酒 / 鸡精 / 香油
不粘锅 / 削皮器
| 做法 |
? 米饭可以用中午剩下的饭也可以用新米重新焖一锅米饭；土豆削皮切块，在水中浸泡两分钟，泡出淀粉后捞出备用；葱姜蒜切末
? 热锅凉油，下入葱姜末爆香，随后加入辣椒酱翻炒
? 辣椒酱炒出香味后下入土豆块，加入料酒和生抽均匀翻炒，炒到7成熟；
这里重点说一下辣椒酱，之前用过郫县豆瓣炒出来的土豆有点酸的味道，反正就是怪怪的，后来用了韩式辣椒酱，味道不太一样了，可能是本身它就有点发甜，与土豆一混合，咸香可口还有微微的甜，简直不要太好吃！这种韩式辣椒酱其实很常见，我们平时去超市都能见到，品牌也有很多，推荐大家这一款，很大一盒，能吃好久。无论是蘸菜吃还是拌面条，炒饭都好吃的不要不要~
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? 下入米饭，与土豆均匀翻炒；待米饭上色并与土豆均已熟，下入少量鸡精和香油，出锅前撒上适量香菜即可。
三种高颜值的米饭料理你们都学会了吗？做好了记得晒给我看哦~
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