当我们说到零食的高颜值,会想到清新的绿色,而这绿色大部分来自抹茶。日本的零食感官上非常讨喜,也是因为用了抹茶的原因。

?
什么叫抹茶?
将春天的茶叶的嫩叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。历史记载抹茶源起中国,但是真正很好的发展却是在日本。

【北川半兵卫】日本进口宇治抹茶粉 烘焙食用冲饮纯天然100g 水滴

?
抹茶的发展
日本是全球寿命最长的国家之一,据说就用到了抹茶。 日本,抹茶产业已发展得非常庞大。抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素,除了直饮外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的抹茶零食。

买1送1 陌上花开抹茶粉 烘焙原料日式绿茶粉食用抹茶粉冲饮奶茶

?
抹茶饼干
将抹茶加入饼干中,它的好处有几个,能增加饼干的观赏性,更加颜值,同时还能增添口感,很多人在自制曲奇的时候也会加入,做出来后非常的精美,在日本,就有很多抹茶饼干。
【天猫超市】日本进口饼干 三立夹心饼干抹茶味90g12枚入零食美食

?
抹茶咖啡
抹茶咖啡是一道充盈着日式风情的花式咖啡,它应该是由追求极上咖啡的日式咖啡馆所研发的口味· 不仅有咖啡的清香,还有抹茶的芬芳。

现货日本进口冲饮AGF blendy浓缩液体速溶冰咖啡抹茶口味胶囊4个

?
抹茶蛋糕
对于爱烘焙的人,喜欢将抹茶粉加入面粉,然后做成蛋糕,最好的成品,会呈现出一种小清新,非常适合萌妹子,如果你不会动手,其实市面上也有很多美味的抹茶蛋糕。
竹寿屋 黑松露抹茶双层芝士蛋糕 生日蛋糕下午茶甜点 5寸乳酪蛋糕
